Смажені кільця кальмарів Хрусткі смажені кільця кальмарів (оладки Каламарі) - MeemisKitchen
Кільця смажених кальмарів/Хрусткі смажені кільця кальмарів (оладки Каламарі)
Хрусткі смажені кільця кальмарів/оладки Каламарі - відмінні закуски та дивовижна закуска з морепродуктів. Хрусткі та ідеально покриті смажені кільця кальмарів зробити досить просто в домашніх умовах. Смажені кільця кальмарів або смажені кальмари - це середземноморська їжа та широко відоме блюдо з морепродуктів у всьому світі. Кільця кальмарів із сезонним покриттям та тістом обсмажують у фритюрі до золотисто-коричневого кольору, щоб зробити смачно хрусткі закуски. Ці оладки Каламарі зовні хрусткі, а всередині м’які. Вам також можуть сподобатися мої креветки Dynamite, смажена курка в стилі KFC, смажена курка в стилі Теттукада, курка 65, курка льодяник, перець курячий, смужки яловичого вівса, рибні пальці, рибні котлети тощо, які також є чудовими закусками. Для вегетаріанських початківців спробуйте мій овоч. весняний рулет, курячий попкорн, хрусткі шишки, хрусткі пакораси, пальчики паніру, арахіс масала, картопляні крокети, кукурудзяне чаа, соєві котлети тощо.
Легкий, ніжний і хрусткий, це дивовижна закуска для ваших гостей, все, що вам потрібно - це солодкий соус чилі або часниковий майо. Кальмари/Каламарі або Канава/Кунтал, як це відомо в Кералі, є основною їжею для всіх любителів Каламарі, і вони насолоджуються усіма видами кальмарів, такими як Смажені кільця кальмарів, кальмари на грилі, Фаршировані кальмари або смажена кальмари в стилі Керала. Для смаження така проста приправа, як сіль і перець, приносить приголомшливі смаки, або ви можете поекспериментувати з травами/орегано/розмарином або спеціями, як червоний порошок чилі або паприкою, щоб підняти смаки, нехай це буде просто або з трохи свіжого і вершкового часникового майонезу, Ливанський часниковий соус, хумус або тартар.
Кляр дуже важливий, тому дотримуйтесь інструкцій для ідеально покритого і хрусткого кляру. Смаження - ще один фактор, де потрібно бути обережним. Правильною температурою буде середньо сильний нагрівання, не надто високий, щоб не обпекти покрив або не надто низький рівень, щоб поглинати олію і жирним. Кальмари слід смажити лише протягом двох-трьох хвилин, щоб зберегти ніжність, інакше вони стануть жорсткими/гумовими. Щупальців краще уникати, оскільки вони, як правило, мляві; натомість використовуйте кільця для кращих, чіткіших результатів. Отже, без зайвих сумнівів, ось рецепт хрустких смажених кільців кальмарів/оладок Каламарі, щоб лоскотати щупальця ! Насолоджуйтесь!