Смажені креветки (як і китайські ресторани!) - Раса, Малайзія
Рецепт смажених креветок Wontons
Я люблю кантонську дим-сум і суп вонтон, де маленькі шматочки пельменів, парових булочок та різних закусок подають у бамбукових кошиках.
Ці хрусткі, золотисто-коричневі пельмені з креветками називаються “lect 角” на кантонському діалекті. Вони є однією з моїх улюблених неяскравих сум; Я завжди їх замовляю, коли у мене є незначна сума.
Якщо ви любите дим сум, вам слід спробувати цей рецепт, оскільки ці домашні смажені креветки смачно схожі на ресторани дим сум, якщо не краще. Крім того, їх так легко зробити!
Інші рецепти, які можуть вам сподобатися
Як приготувати смажені креветки?
Ключовим інгредієнтом цього рецепту креветки є начинка з креветок. Для приготування начинки та додавання приправи використовуйте сирі креветки.
Для обгортки вам знадобляться обгортки wonton, які мають квадратну форму і блідо-жовтий колір.
Зберіть креветки, додавши начинку до обгортки, а потім складіть, щоб сформувати вонтони.
Смажте у фритюрі в гарячій олії до хрусткої скоринки та подавайте з майонезом.
Скільки калорій на порцію?
Цей рецепт складає лише 168 калорій на порцію, або приблизно 3 штуки на порцію.