Смерть швидка Звичайна людина може тривати близько 60 днів - The Washington Post
Боббі Сендсу знадобилося 66 днів, щоб постити до смерті; Френсіс Хьюз, 59 років, і Реймонд Маккріш, 61. А вчора Патрік О'Хара помер через 61 день. Критичний період, приблизно 60 днів, є константою не душі Ірландії, а людського тіла. Це визначається кількістю жирової тканини та м’язової тканини, яку може пожертвувати людина середнього розміру, щоб підтримувати накачування серця та живий мозок.
Жінки, тіло яких містить більшу частку жиру, та особи з надмірною вагою будь-якої статі можуть вижити трохи довше. Але "нормальна людина ... має майже достатньо енергії палива, якщо він п'є воду і залишається тихим, щоб тривати близько 60 днів", - сказав доктор Олівер Е. Оуен, професор медицини в університетській лікарні Темпл, який проводив дослідження на голодування.
Більша частина цієї енергії палива знаходиться в жирі або жировій тканині, яка призначена виключно для накопичення енергії для використання у часи потреби. У середній людині жир становить 20 відсотків маси тіла, або приблизно 31 фунт для 155-кілограмового чоловіка. Ця кількість жиру містить в чотири рази більше енергії, що міститься в загальному білку в організмі, речовина з якого в основному складаються м’язи, нирки серця та багато інших органів.
Тіло пристосовується до посту, уповільнюючи темпи споживання палива і навіть перемикаючи мозок на альтернативне джерело енергії. У перші дні голодування, за словами Оуена, "організм не дуже економічний. У перші кілька днів воно починає витрачати різноманітне паливо", розщеплюючи не тільки жир, але і білок, що міститься в "нежирній тканині" - м’язи та життєво важливі органи, такі як кишечник, селезінка та нирки - для забезпечення мозку переважним паливом, глюкозою або цукром.
Але оскільки людина продовжує постити, організм швидко пристосовується. Однією з перших змін, що відбувається протягом 48 годин, є те, що мозок - орган з найвищими енергетичними потребами - починає споживати в основному кетони - продукт розпаду жиру, а не глюкози, яку можна виготовити лише з білка.
"Саме існування цих кетонів дозволяє тілу зберігати нежирну тканину", - сказав д-р Теодор Б. Ван Італлі, спеціальний радник генерального хірурга з питань харчування людини. Оскільки мозок все ще потребує певної кількості глюкози, спалюється невелика кількість нежирних тканин, але зараз більшість енергії надходить із витратного жиру.