Снідайте великими стравами: більші вечері пов’язані з більшим споживанням калорій, гіршою дієтою

КОЛЕРЕН, Північна Ірландія - Якщо ви, як правило, їсте невеликий сніданок в очікуванні великої вечері, нове дослідження виявляє, що ви неправильно підходите до їжі. Новий набір досліджень показує, що існує зв’язок між вживанням більшості калорій ввечері та більшим загальним споживанням калорій/біднішою дієтою загалом.

стравами

Дослідники Ольстерського університету, очолювані Джудіт Бейрд, обстежили групу з 1177 дорослих (у віці від 19 до 64 років), спочатку відстежуваних в рамках Національного опитування дієти та харчування Великобританії. Цей проект відстежує різну групу з 1000 харчових та харчових звичок британських громадян щороку. Однак для цього дослідження група дослідників зосередилася лише на даних, що охоплюють 2012-2017 роки.

Учасників розділили на чотири рівні групи залежно від загальної кількості калорій, які вони зазвичай їли після шостої години ночі. Наприклад, найнижча група з’їдала лише ввечері близько 31% калорій, тоді як найвища група зазвичай з’їдала 49% своїх щоденних калорій приблизно в той час. Тим часом якість дієти серед учасників оцінювали за допомогою індексу збагачених харчових речовин за допомогою харчових щоденників.