Сніданок та вечеря разом, як сімейні асоціації з соціально-демографічними характеристиками

Автори

Анотація

Передумови: Дослідження показали, що підлітки, які часто діляться вечерею зі своїми сім'ями, мають більш позитивні наслідки для здоров'я, включаючи дієти вищої харчової якості. Однак мало відомо про сім'ї, які їдять разом за сніданком.

сімейні

Завдання: У цьому дослідженні вивчені соціально-демографічні відмінності у частоті прийому їжі в популяційній вибірці для підлітків. Крім того, у цьому дослідженні розглядалися асоціації частоти їжі в сім’ї із якістю їжі та станом ваги.

Дизайн: Дані поперечного перерізу з EAT 2010 (Харчування та активність у підлітків) включали антропометричні оцінки та опитування, проведені в класі, проведені у 2009-2010.

Учасники/обстановка: Серед учасників були 2793 учні середньої та старшої школи (53,2% дівчат, середній вік = 14,4 року) з Міннеаполіса/Сент-Пол, Міннесота, державних шкіл.

Основні результати: Звичайне дієтичне споживання повідомлялося самостійно в опитувальнику частоти їжі. Вимірювали зріст і вагу.