Сочевичний суп у марокканському стилі Блог Leaf Nutrisystem
Іноді «сочевичні» речі в житті приносять найбільше щастя. Візьмемо для прикладу суп: немає нічого подібного до затишної теплої, ситної миски з бульйоном та овочами, щоб зігрітись у холодні зимові місяці. Зробіть цей суп марокканською їжею без м’яса, і ви отримали ідеальне блюдо, наповнене поживними речовинами, щоб зберегти здоров’я протягом усього сезону.
Візьміть свою повільну плиту та всі овочі, які ви знайдете, і вирушайте на свою кухню, щоб збити цей марокканський суп з сочевиці. Ви ніколи не їли такої ароматної, поживної та простої у приготуванні їжі. Створіть цей рецепт під час приготування недільної їжі та порціонуйте окремі порції для здорової вечері протягом усього тижня.
Для приготування цього рагу на рослинній основі ми поєднуємо овочі, такі як капуста, морква, цибуля, селера, зелений болгарський перець та солодка картопля, щоб наповнити вас клітковиною та харчуванням. Цей рецепт дуже гнучкий, тому сміливо обмінюйтесь будь-якими іншими некрохмалистими овочами, які є у вас під рукою. Різноманітні спеції та трави додають великий аромат з дуже малою калорійністю, такі як часник, коріандр, кмин, порошок каррі, паприка, кориця, мускатний горіх та куркума. Основний інгредієнт - сочевиця - вносить білок і клітковину в цей наповнений веганським рецептом. Закінчивши, ми прикрашаємо кожну миску супу гарбузовим насінням для унікального ситного хрускоту.
Здоровий хак: Якщо вас не турбує вегетаріанський статус цієї їжі, сміливо накачуйте білок іншим PowerFuel, таким як курка, індичка або нежирна яловичина. Ви також можете тримати його на рослинній основі з кубиним тофу, маринованим темпе або м’ясною крихтою без м’яса.