Рецепт гуджараті-хатта-маг - зелений мунг в масляному каррі від кухні Archana
Рецепт гуджараті Хатта Маг/Мунг - це смачний рецепт зелених зерен мунг, упакованих у білки, в карі з пахта хатта, як випливає з назви. Класичний у гуджаратських домогосподарствах, він найкраще поєднується з трохи пропареного рису. додавання свіжого листя коріандру моментально піднімає блюдо.
Рецепт Хатта Мунг/Мунг - це смачна заготовка із зелених зерен мунг, яку готують і гасять на гарячому йогуртовому каррі. Цей рецепт Хатта Мунг - це фірмове блюдо моєї свекрухи, яке вперше вона зробила, я полюбив його. Зелений мунг у поєднанні з вершковим молоком разом із простими та ніжними ароматами асафетиди та імбиру робить цю страву ідеальною комфортною їжею. Я глибоко впевнений, що застосовуючи менш складні прийоми приготування та використовуючи прості та незначні інгредієнти, можна отримати справжні смаки страви.
Саттвічна дієта - це дієта, якої я дотримуюсь з дитинства. Намагаючись відродити та поділитися рецептами цієї дієти для більш здорового способу життя, я буду згадувати, чи є певний рецепт саттвічним чи ні в кожному з моїх рецептів. Сподіваюся, вам сподобається готувати саттвічну їжу.
Подайте гуджараті Хатта Мунг разом з Фулька, Алоо Гобі Сабзі на простий обідній робочий день.