Соєві боби - Еліксир молодості - СХУПИТИ вагу
«Чашка соєвого молока на день може утримати старіння» - це може бути просто новою сентенцією тисячоліття! Встановлено, що нешкідливі на вигляд соєві боби містять достатньо властивостей і сили, які можуть затримати старіння, відштовхувати рак, знижувати рівень цукру та холестерину в крові, запобігати появі остеопорозу.
Різні дослідження у всьому світі виявили дуже цікаві факти. Тваринам, яких годували соєвим білком, тривалість життя значно зросла на 13% порівняно з тими, хто отримував молочний білок. Японці насолоджуються найвищими показниками довголіття - це, незважаючи на їх надзвичайно напружений спосіб життя - порівняно з рештою світу.
Звичайні соєві боби - основний продукт японської дієти! Більше того, у японських чоловіків та жінок рівень захворюваності на рак передміхурової залози та молочної залози нижчий, ніж у європейців та американців. Насправді соєві боби знижують рівень раку майже на 50% і знижують рівень холестерину в крові майже на 21%. На думку лікарів та вчених, ви можете бути сприйнятливі до раку не через те, що ви їсте, а через соєві боби, ви не їсте!
Ці білі, дуже звичайні на вигляд члени бобової бригади мають дуже багаті хімічні властивості. Квасоля є двигуном антиоксидантів (відповідальних за контроль старіння) та протизапальних засобів, таких як геністеїн, даїдзеїн, інгібітори протеази, амінокислоти, такі як гліцин та аргінін. І саме вони надають соєвим бобам чудесні цілющі сили.
Детальніше: Переваги соєвих бобів
Геністеїн і дайдзеїн діють по-різному. Геністеїн є антиоксидантом - він стримує старіння та протиракову діяльність. У той час як дайдзеїн, знову ж таки протираковий, маніпулює естрогенною активністю. Геністеїн запобігає раку молочної залози на початковій стадії, блокуючи той самий фермент, який стимулює гени раку. Більше того, він запобігає ріст нових судин, необхідних для харчування нових та зростаючих видів раку.
Антигормональний ефект вищевказаних складових також зупиняє поширення раку простати. Це, можливо, пояснює, чому східні жителі менш схильні до раку простати. І навіть серед постраждалих темпи зростання раку дуже повільні. Гормон естроген стимулює рак.
Властивості сої в боротьбі з раком
Протираковий ефект соєвих бобів схожий на препарат для боротьби з раком тамоксифен. Це перешкоджає стимулюючим властивостям раку естрогену.