Соєвий соус з імбиром (для вареників або наклейок на горщик)

Готовий: 7 хв

Інгредієнти

• 1⁄4 склянки соєвого соусу
• 1⁄4 склянки рисового винного оцту
• 2 1⁄2 чайної ложки цукру
• 1⁄2 середнього цибулі-цибулини, подрібнений
• 2 чайні ложки подрібненого свіжого імбирного коріння
• 1⁄2 чайної ложки підсмаженого кунжутного масла
• 1⁄2 чайної ложки пластівців гострого червоного перцю

Напрямки

1. Принесіть соєвий соус, оцет, цукор і 1/4 склянки води, щоб вони закипіли в маленькій каструлі на середньому вогні, розмішуючи, поки цукор не розчиниться.
2. Налийте суміш у миску та перемішайте цибулю-шалот, імбир, олію та пластівці гострого червоного перцю (соус можна охолоджувати в герметичній тарі протягом декількох днів).
3. Робить приблизно одну чашку.

---