Сьогодні; s Рецепт старомодного морквяного пирога, що піднімає журнал Джейн

Я не знаю, як ти зберігаєш моркву, але моя ще не довго шукає цього світу. Протягом наступних кількох місяців мені потрібно уявити. Я справді НІКОЛИ не чув про морквяний пиріг. Чи ти? Це було абсолютно смачно.

сьогодні

Спочатку мій DIL намагався використовувати дрібно натерту свіжу моркву, але після того, як вони приготували в пирозі, вони пролили занадто багато води, і ми в кінцевому підсумку отримали соковиту кашу. Дотримуйтесь наведених нижче вказівок, щоб спочатку їх приготувати.

ПОРОГ З МОРКВОЮ
ПРИГОТОВЛИВИЙ ЧАС: 20 ХВИЛИН ПЛЮС 1 ГОДИНУ ОХОЛОДЖЕНИЙ ЧАС ДЛЯ ПІКОВОЇ КОРИ
ЧАС ГОТУВАННЯ: 57-65 ХВИЛИН ПЛЮС 1 ЧАС ОХОЛОДЖЕННЯ
РОБИТЬ: 2-9 ”ПІРОГ (близько 16 порцій)

Коржик пирога
2½ склянки борошна
1 т цукру
Salt т сіль
1 склянка холодного вершкового масла
5 столових ложок холодної води

Наповнення
2 склянки дрібно натертої і вареної моркви *
1 склянка цукру
1 т кориці
Ground мелений імбир
Salt т сіль
2 яйця, злегка збиті
3 склянки молока

* Дрібно нашаткувавши моркву, запаріть її у пароварці. Акуратно вдавіть їх у дно друшляка, щоб виразити надлишок вологи.

1. Щоб приготувати скориночку для пирога, з’єднайте в середній мисці борошно, цукор та сіль.
2. За допомогою кондитерського блендера наріжте масло, поки суміш не стане схожою на грубу муку.
3. Помішуючи суміш, повільно додайте воду, поки суміш не почне формувати кульку.