Солодке картопляне масло - щаслива здорова мама
Для багатьох американців солодка картопля - святковий гарнір і не набагато більше. Вони мало знають, що солодка картопля - один із найздоровіших овочів, який ви можете їсти. Вони містять багато клітковини, вітаміну А, вітаміну С, калію та марганцю. Вони також є гідним джерелом кальцію та заліза.
Зачекайте, є ще. Залишайтеся зі мною тут. Невибаглива солодка картопля також багата каротиноїдами, які є протизапальними та допомагають стабілізувати рівень цукру в крові. Вони також можуть допомогти вашому метаболізму.
Якщо цього ще не сталося, солодкий картопля справді повинен регулярно пробиратися до вашої тарілки. Вони заслуговують на більшу роль, ніж убогий гарнір на День Подяки, який з’являється раз на рік.
Ідея цього солодкого картопляного масла прийшла мені в голову після того, як я зробив партію гарбузового масла для свого брата та невістки, коли ми їхали до їхнього будинку на день народження. Я прийшов додому і не міг повірити, що не зробив подвійну партію, щоб ми могли їх трохи!
Я взявся зробити ще одну партію гарбузового масла, але коли побачив солодку картоплю в коморі, подумав: чому б і ні?
Мені потрібно частіше задавати собі це питання. Хороші речі походять від таких питань. Це солодке картопляне масло - чудовий приклад.
В основному я використовував свій рецепт гарбузового масла з декількома виправленнями. Замість ксиліту я підсолодив його нектаром агави. Ви дійсно можете використовувати будь-який улюблений підсолоджувач, і вам не потрібно дуже багато.
Ті самі спеції та смакові добавки, які так добре працюють з гарбузом, так само добре працюють із солодкою картоплею. В результаті вийшло гладке, пряне, солодке масло, завантажене поживними речовинами. Цей рецепт обов’язково стане основним продуктом для мого домогосподарства. Я думаю, вам теж слід зробити це одним у своєму.
Солодке картопляне масло
Універсальне масло, яке сподобається всій родині
- Автор:Здорова щаслива мама
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час приготування: 40 хвилин
- Загальний час: 50 хвилин
- Урожайність: 8 - 10 унцій 1 х
- Категорія: Приправа
- Кухня: Американський