Солона тяга Як перемогти їх The Leaf Nutrisystem Blog
Багато з нас випало з-під ваги, коли потрапляє солона тяга, і рано, ніж пізніше, жаління матеріалізується у вигляді порожнього мішка з кількома жирними крихтами, що залишилися. Звучить знайомо? Коли ми їмо сіль, вона виділяє дофамін у мозок, створюючи корисне відчуття, залишаючи нам тягу до більшої кількості цих солоних ласощів. Ось чому жування нашої улюбленої солоної їжі може стати настільки нав'язливим, що може суттєво перевищити межу в 2300 міліграмів (це лише одна чайна ложка!), Рекомендовану в дієтичних рекомендаціях 2015 року для американців.
За словами корпоративного дієтолога Nutrisystem Кортні Маккормік, один простий спосіб зменшити кількість солі - це робити розумні обміни. “Поміняйте сир, який може містити багато натрію, на салат або інші овочі на бутерброди. Якщо ви купуєте консервовані овочі, супи або соуси, вибирайте варіанти з низьким вмістом солі або без солі. Приправляйте їжу спеціями та зеленню, замість того, щоб тягнутися до солонки », - пропонує вона.
Ось кілька порад, як перемогти солону тягу:
Зробіть це вдома
Спостереження за споживанням натрію не означає, що вам доведеться відмовитися від улюблених закусок. Це просто означає, що вам потрібно проявити творчість. Подумайте про модернізацію деяких основних продуктів, насичених натрієм, кращими інгредієнтами. Замість того, щоб купувати картопляні чіпси в магазині, спробуйте випекти трохи вдома. Експериментуйте із ароматними овочами, такими як солодка картопля, морква, буряк та капуста, які не потребують стільки солі.
Спробуйте використовувати різні приправи для додання аромату, наприклад, чорний перець, розмарин, чебрець або кріп. Ви також можете робити кетчуп, заправку для салатів та інші приправи з нуля, що дає вам повний контроль над тим, скільки солі потрапляє у вашу їжу. Подумайте про подвоєння рецептів вечері щовечора, щоб ви могли запасти морозилку залишками. Таким чином, ви все одно отримаєте зручність заморожених страв під рукою, але ви можете бути впевнені, що вони не направлять ваші рівні натрію через дах, як ваші продовольчі магазини.