Солоні горіхові горіхові чашки керували мною
Перш ніж я дістануся до крихкої пишності того, наскільки це приголомшливо смачно, давайте поговоримо про те, щоб спробувати приготувати іриску з підробленого цукру. В принципі, це непросто.
Справа не в тому, що завдання важке, іриска - це два інгредієнти, і ви можете зробити це в мікрохвильовці, але це вимагає вашої повної уваги та старанності. Приготування ірису нікого не чекає, і воно може згоріти в одну мить! Отже, ось основи: переконайтеся, що ви часто помішуєте, стежте, щоб світлий карамельний колір розвивався, видаляйте, коли суміш буде кольором теплої карамелі. О, і завжди використовуйте рукавиці з духовки, тому що чаша гаряча! Ви можете подумати, що воно ще не готове, оскільки воно все одно буде дуже водянистим. Тобто, коли ви додаєте трохи додаткового цукру, розмішуєте і спостерігаєте, як він загусає!
Ці ірискові горіхові чашки задовольнять вашу потребу в солодкому, солоному, вершковому та хрусткому - все в одному! Частина вершкового масла із іриски завжди просочується в шоколад, що робить його ще більшим смаком, що розтоплюється в роті. Буквально!
Урожайність 5 одноразових чашок солоного горіхового горіха
Підготовка
- 5 унцій молочний шоколад з низьким вмістом вуглеводів
- 3 столові ложки + 2 чайні ложкиеритритол *
- 3 столові ложки холодне масло
- ½ унція сирі волоські горіхи, подрібнені
- Морська сільсмакувати