Сотована цибуля-порей

Порцій: 2 | Розмір порції: приблизно 1 1/2 склянки

Час приготування: 30 хвилин

Цей рецепт можна помножити на 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.

Цей рецепт не дає дуже хороших залишків їжі.

2 середні	цибуля-порей
спрей оливкової олії
1/4 ч. Л	сіль
чорний мелений чорний перець (за смаком)

Добре промийте цибулю-порей. Зріжте кінець стебла та будь-які висушені кінчики листя темно-зелених верхівок.

Розріжте уздовж навпіл. Знову промийте, щоб видалити бруд з внутрішньої сторони цибулі-порею. Наріжте порей хрест-навхрест, щоб відокремити темно-зелену бадилля від білої.

---