Специфічна адаптація спорожнення шлунка до дієт з різним вмістом білка у щурів

: Криві реакції на дозу ефекту CCK-8 на спорожнення шлунка від метилцелюлозного шроту у щурів, яких годували 21 день з високим або низьким вмістом білка. Кожна точка представляє середнє значення значень, отриманих від шести до восьми тварин. Вертикальні смуги - це стандартні помилки. Графік відображає напівлогарифмічний графік відсотка інгібування в порівнянні з дозою.

адаптація

Обговорення

Наявність у тонкому кишечнику таких поживних речовин, як глюкоза, білок або жир, робить потужний регуляторний вплив на швидкість спорожнення шлунка.1 Дійсно, спорожнення шлунка змінюється попередньою історією дієти. Цей важливий висновок свідчить про те, що недоопромінення або надмірний вплив рецепторів тонкої кишки на поживні речовини може змінити чутливість механізмів, що регулюють спорожнення шлунка. Зміни в швидкості спорожнення шлунка, що спостерігаються у щурів, які харчуються дієтою з високим або низьким вмістом білка, підтверджують гіпотезу про те, що регуляторні механізми тонкої кишки були десенсибілізовані періодом впливу великої кількості білків і сенсибілізовані впливом порівняно невеликих кількостей білки. Ці зміни, які залежать від часу та залежать від їжі, наголошують на важливості недавнього прийому їжі для інтерпретації даних про спорожнення шлунка.

Збільшення рівня CCK після їжі після годування дієтою з низьким вмістом білка відображає збільшення викиду CCK, а не синтезу CCK клітинами “I”. Дійсно, на рівні слизової оболонки дванадцятипалої кишки мРНК CCK статистично не впливало різне споживання білка. Ці результати відрізняються від результатів, про які повідомляв Liddleet al, 29, який виявив, що вивільнення CCK пов'язане зі зміною рівнів мРНК CCK. Відмінності в експериментальній схемі - тобто різні подразники (білкова їжа проти інгібітора трипсину сої) та різні інтервали часу (шість годин проти 12 чи 24 години) можуть бути причиною розбіжностей у результатах.