Список продуктів, що не містять натрію LEAFtv

список

Натрій здавна вважався поганою їжею у повсякденній американській дієті. Проте, незважаючи на всі попередження, Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) повідомляють, що ми все ще їмо занадто багато. Вісімдесят дев'ять відсотків дорослих споживають більше, ніж верхня безпечна межа - 2300 міліграмів (близько чайної ложки кухонної солі) на день.

"Висновок про те, що 9 із 10 дорослих та дітей все ще споживають занадто багато солі, насторожує", - говорить директор CDC Том Фріден. "Докази ясні: надмірна кількість натрію в нашій їжі призводить до високого кров'яного тиску, головного фактора ризику серцевих захворювань та інсульту"

Надлишок натрію потрапляє на наші тарілки різними способами - і виявляється, солянка - це найменше з наших турбот. Середньостатистичний американець з’їдає 3400 міліграмів, або близько 5 чайних ложок натрію на день. (Це у 20 разів більше, ніж організму потрібно, щоб нормально функціонувати.) Більша частина надходить із ресторанів, перероблених або розфасованих продуктів.

Але навіть якщо ви кинули заморожену піцу та начо чіпси з покриттям MSG, які ви з'їдали у середній школі, правда, майже всі продукти містять хоча б трохи натрію, додані вони або просто містяться в їжі природним шляхом. Одна порція органічної дитячої моркви, що містить 65 міліграм натрію. 4 унції. куряча грудка може містити до 440.

Називайте це підлим натрієм (або трохи неприємним вбивством), але навіть ті продукти, які ми вважаємо здоровими, містять більше натрію, ніж ми уявляємо. І хоча нашому тілу буквально потрібен натрій, щоб вижити - він допомагає направляти нервові імпульси, скорочувати м’язи та підтримувати нормальний баланс рідини - кількість, яку ми споживаємо за день, може швидко скластися.