Сполуки в льоні; Сезам може запобігти набору ваги, згідно з дослідженням HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Автор: Рейчел Ретнер
Опубліковано: 26.08.2015 10:52 EDT на LiveScience
Вживання рослинного раціону, як відомо, корисно для вашої талії, але зараз нове дослідження обернуло увагу на конкретні рослинні сполуки - які містяться в таких продуктах, як насіння льону та кунжуту - які можуть допомогти запобігти або уповільнити збільшення ваги.
Дослідження показало, що жінки, які вживали високий вміст цих сполук, званих лігнанами, мали тенденцію важити менше і набирати менше ваги з часом, порівняно з жінками, які не вживали цих сполук у великій кількості.
Висновки попередні, і для підтвердження результатів у більших популяціях необхідні додаткові дослідження, зазначають дослідники. Тим не менше, ці висновки "підтверджують думку, що збільшення споживання лігнану може потенційно призвести до меншого збільшення ваги", - писали вчені з Гарвардської школи охорони здоров'я в журналі "Американський журнал епідеміології" від 18 серпня.
Раніше дослідження на тваринах припускали, що лігнани можуть відігравати роль у регулюванні ваги. Насіння льону та кунжуту багаті лігнанами, але сполуки містяться також у менших кількостях в інших продуктах рослинного походження, включаючи цільні зерна, горіхи, фрукти, овочі, каву, чай та вино, зазначають дослідники.