Сповіді худенької товстуни Ласкаво просимо до "Жирних війн"
Кейт Гардінг мало не звільнила мене. Тиждень, який я розпочав у „NEWSWEEK”, я прочитав вдосконалену копію „Уроків із товстої сфери: киньте дієти” та оголосіть перемир’я своїм тілом. Написана Хардінгом та Маріанною Кірбі, це призвело мене до такої кризи впевненості, що я не був впевнений, що зможу робити свою роботу.
Книга є благанням читачів із зайвою вагою припинити спроби схуднути, перестати звинувачувати себе в надмірній вазі та натомість зосередитися на тому, щоб бути здоровими та щасливими. Вони стверджують, що вага вроджена, і спроба боротися з нею призводить лише до замучених стосунків з їжею (краще слухати своє тіло, їсти, коли голодний, і зупинятися, коли ситий), займатися спортом (замість того, щоб розглядати тренажерний зал як тортури, знайдіть рух, який ви любите робити —і дайте собі відпочити, якщо вам доведеться пропустити кілька занять), і своє відображення в дзеркалі (якщо ви нещасні, знайдіть лікування в терапії та позитивних друзів, а не їжу чи одержимість тілом) . Зрештою, кажуть вони, більшість худорлявих людей не є зразками чесноти, потенційними товстунами, які зірвали вагу завдяки священному харчуванню та фітнесу. Вони просто благословенні стрункими генами.
Як я вже згадував раніше в друкованих виданнях, я відомий як худий товстий. Я високий і худий, але аналіз жиру в організмі, зроблений три роки тому, мірив близько 30 відсотків жиру; жир, який може пошкодити мої внутрішні органи та поставити під загрозу здоров’я. Я був шокований новиною - мої штани підходили, і моя дупа виглядала добре, і обидва вони зазвичай визначали, чи ходити я до спортзалу. Я завжди намагався спостерігати за тим, що я їв, тобто я тримав себе злегка голодним, доки не був надто голодним і не вживав щось величезне і жирне. Мої харчові звички були жахливими, а фітнес - епізодичним, але поки я добре виглядав у нижній білизні, яка шкода?
Аналіз моєї дієти показав, що шкодою є брак поживних речовин, надлишок нездорових жирів і занадто багато калорій, що робить занадто мало роботи. Після тижня ретельно прописаних харчових звичок у мене стало набагато більше енергії, гостріших думок і яскравішої шкіри, чітких показників того, наскільки шкідливим був мій план здоров'я на основі форми тіла. Є багато повних людей, які отримують користь від тренажерного залу. Але я худорлява людина, якій також було б корисно, і моє зосередження на вазі перешкоджало цьому.