Споживання червоного вина та ризик раку простати Каліфорнійське дослідження здоров’я чоловіків - Чао - 2010 -

Департамент досліджень та оцінки, Kaiser Permanente Південна Каліфорнія, Пасадена, Каліфорнія

Департамент досліджень та оцінки, Kaiser Permanente Південна Каліфорнія, 100 S Los Robles Avenue, Suite 200, Pasadena, CA 91101, США Шукати інші статті цього автора

Департамент досліджень та оцінки, Kaiser Permanente Південна Каліфорнія, Пасадена, Каліфорнія

Відділ досліджень, Kaiser Permanente, Північна Каліфорнія, Окленд, Каліфорнія

Департамент досліджень та оцінки, Kaiser Permanente Південна Каліфорнія, Пасадена, Каліфорнія

Відділ досліджень, Kaiser Permanente, Північна Каліфорнія, Окленд, Каліфорнія

Департамент досліджень та оцінки, Kaiser Permanente Південна Каліфорнія, Пасадена, Каліфорнія

Анотація

Червоне вино містить поліфенольні антиоксиданти, що стримують розвиток раку простати в дослідженнях на тваринах. Ми досліджували вплив споживання червоного вина на ризик раку простати, використовуючи дані, зібрані в перспективі в Каліфорнійському дослідженні здоров’я чоловіків (CMHS). CMHS - це багатоетнічна когорта з 84 170 чоловіків у віці 45–69 років, які були членами Планів охорони здоров’я Південної та Північної Каліфорнії Kaiser Permanente. Інформація про демографічні фактори та фактори способу життя була зібрана за допомогою розсилки анкет між 2002 та 2003 рр. Ми використовували моделі Кокса для оцінки впливу червоного вина на ризик раку передміхурової залози з урахуванням потенційних незрозумілих факторів. Всього до аналізів було включено 1340 випадків раку передміхурової залози, виявлених з реєстрів нагляду, епідеміології та кінцевих результатів. Ми не знайшли чіткого зв'язку між споживанням червоного вина та ризиком раку простати. Оцінка коефіцієнта ризику (HR) для споживання

Червоне вино є багатим джерелом поліфенольних антиоксидантів, таких як ресвератрол. Останнім часом ресвератролу приділяють значну увагу через його потужні протиракові властивості. 1, 2 Ресвератрол пригнічує ріст клітин раку в багатьох клітинних лініях, включаючи рак легенів, простати, товстої кишки, молочної залози та яєчників. 3-14 Ресвератрол також зменшує частоту пухлин на моделях тварин, впливаючи на канцерогенез завдяки широкому спектру протиракових дій. Кілька досліджень на тваринах продемонстрували здатність ресвератролу інгібувати розвиток раку передміхурової залози шляхом регулювання андрогенних рецепторів, індукуючи апоптоз/зупинку клітинного циклу та інгібуючи прогресування захворювання. 15-20

Незважаючи на велику кількість епідеміологічних досліджень, які оцінювали зв'язок між вживанням алкоголю та ризиком раку простати, зв'язок між споживанням червоного вина та раком простати чітко не встановлений. Це пов’язано з тим, що більшість попередніх досліджень окремо не вивчали вплив червоного вина від білого вина. Хоча обидва види вина містять однакову кількість алкоголю, концентрація поліфенолів у червоному вині вища, ніж у білому. 21-23 Крім того, оскільки ресвератрол в основному міститься в шкірці винограду, лише червоне вино містить значну кількість цих сполук. Кілька досліджень, які вивчали зв'язок між споживанням червоного вина та ризиком раку простати, повідомляли про неоднозначні результати. 24-27 Враховуючи тягар захворювання на рак передміхурової залози в Сполучених Штатах, 28 потенційний сприятливий вплив помірного споживання червоного вина на цей рак вимагає подальшого обстеження.

У цьому дослідженні ми досліджували гіпотезу про те, що помірне споживання червоного вина зменшує ризик раку простати. Ми використовували дані, зібрані в перспективі в Каліфорнійському дослідженні здоров’я чоловіків (CMHS), когортному дослідженні чоловіків середнього віку, які були членами планів охорони здоров’я Південної та Північної Каліфорнії Kaiser Permanente (KP). CMHS був спеціально розроблений для вивчення етіології раку простати та зібрав вичерпну інформацію про відомі фактори ризику цього захворювання.

Скорочення: ІМТ: індекс маси тіла; ДГПЖ: доброякісна гіперплазія передміхурової залози; CMHS: Каліфорнійське дослідження здоров'я чоловіків; HR: коефіцієнт небезпеки; КП: Kaiser Permanente; NCI: Національний інститут раку; PSA: специфічний для простати антиген; SEER: спостереження: епідеміологія та кінцеві результати; ІПСШ: інфекції, що передаються статевим шляхом

Матеріал та методи

Когорта вивчення

CMHS - це багатоетнічна когорта чоловіків, які є членами південної та північної Каліфорнії, KP, найбільшої організації керованої допомоги в Каліфорнії. До участі брали участь усі чоловіки, члени КП Каліфорнія, віком 45–69 років у січні 2000 р., Які були учасниками плану охорони здоров’я принаймні 1 рік при наборі. Майже 850 000 чоловіків відповідали критеріям. Набір проводився між січнем 2002 р. Та груднем 2003 р. За допомогою двоетапного процесу у 3 хвилі розсилки. Загалом 84 170 чоловіків, включаючи майже 40% участі меншин, заповнили анкети і, отже, приєдналися до когорти. Деталі проектування когорти та методів набору були описані раніше Енгером та ін. 29 Між початковим рівнем дослідження та груднем 2007 року 14 177 чоловіків у когорті припинили членство у плані охорони здоров’я (не враховуючи смерті), що призвело до подальшого спостереження 83% до кінця 2007 року.