Споживання макаронних виробів у всьому світі зростає 2018-05-25 Новини продовольчого бізнесу

РИМ - Продажі макаронних виробів у всьому світі зросли другий рік поспіль у 2017 році. Після зростання на 2,3% у 2016 році галузь спостерігала продовження позитивної тенденції у світовому продажі макаронних виробів на 0,6%, згідно з даними The Nielsen Co.

Міжнародна організація з виробництва макаронних виробів (I.P.O.) заявила, що на позитивний імпульс впливає ставлення споживачів, що демонструє підвищений інтерес до оздоровлення та стійкого підходу до харчування. Як рослинна їжа, макарони мають низький вплив на навколишнє середовище, що робить їх особливо привабливими для споживачів, I.P.O. сказав.

Організація заявила, що ще однією перевагою макаронних виробів є те, що вона енергетично щільна, її легко зберігати та розподіляти. Виробники макаронних виробів також пропонують такі інноваційні продукти, як органічні, цільнозернові макарони та безглютенові макарони, що надає споживачам додаткові можливості.

Делегація міжнародних макаронних компаній та асоціацій обговорює стан виробництва макаронних виробів та шляхи сприяння споживанню макаронних виробів та обізнаності споживачів про переваги макаронних виробів у здоровому способі життя у виставці I.P.O. засідання ради, яке відбудеться спільно з ЮНАФПА та щорічними Генеральними зборами Семульє та Європейським конгресом борошномельних виробників у Празі, 24-26 травня. Зустріч об'єднує всі основні компанії, що беруть участь у європейському бізнесі з борошна, манної крупи та макаронних виробів.

---