Низький вміст омега-3 може пояснити, чому деякі діти борються з читанням - ScienceDaily

Дослідження Оксфордського університету показало, що у представницькій вибірці школярів Великобританії у віці від семи до дев'яти років у крові був низький рівень ключових жирних кислот Омега-3. Крім того, дослідження показало, що рівень вмісту в крові довгометанового Омега-3 ДГК (найчастіше зустрічається в мозку) у дітей `` суттєво передбачив '', наскільки добре вони могли зосередитись і навчитися.

низький

Дослідники Оксфордського університету пояснили результати, нещодавно опубліковані в журналі PLOS One, на конференції в Лондоні 4 вересня.

Дослідження було представлено на конференції співавторами доктором Алексом Річардсоном та професором Полом Монтгомері з Центру Оксфордського університету на основі доказових втручань у Департаменті соціальної політики та втручання. Це один з перших, хто оцінив рівень Омега-3 у крові серед школярів Великобританії. Довголанцюгові жири Омега-3 (ЕРА та ДГК), що містяться в рибі, морепродуктах та деяких водоростях, необхідні для будови та функціонування мозку, а також для підтримки здоров’я серця та імунної системи. Батьки також повідомили про дієту своєї дитини, відкривши дослідникам, що майже дев'яте з десяти дітей, які потрапили до вибірки, їли рибу менше двох разів на тиждень, і майже кожен десятий взагалі ніколи не їв рибу. Урядові рекомендації щодо здорового харчування рекомендують принаймні дві порції риби на тиждень. Це тому, що як і вітаміни, жири омега-3 повинні надходити з нашого раціону - і хоча люди теоретично можуть зробити деякі ЕПК та ДГК з омега-3 з більш короткими ланцюгами (містяться в деяких рослинних оліях), дослідження показали, ненадійний, особливо для DHA, стверджують дослідники.

Зразки крові взяли у 493 школярів віком від семи до дев'яти років із 74 загальноосвітніх шкіл Оксфордширу. Вважалось, що всі діти володіють навичками читання нижче середнього, базуючись на національних оцінках у віці семи років або на сучасних оцінках їхніх вчителів. Аналіз їх зразків крові показав, що в середньому трохи менше двох відсотків загальної кількості жирних кислот у крові дітей складали Омега-3 DHA (докозагексаєнова кислота), а 0,5 відсотка - Омега-3 ЕРА (ейкозапентаенова кислота), із загальним вмістом 2,45 відсотка для цих довголанцюгових Омега-3 разом узятих. Це нижче мінімуму в 4 відсотки, рекомендованого провідними вченими для підтримки серцево-судинного здоров'я у дорослих, причому 8-12 відсотків вважаються оптимальними для здорового серця, повідомляють дослідники.