Справжній російський борщ 6 кроків (із зображеннями) - інструктаж

Вступ: Справжній російський борщ

Борщ - справжній російсько-український суп. Він дуже поживний і має безліч варіацій. Залежно від того, що ви використовуєте як базовий злиток, це може бути м'ясне, куряче або вегетаріанське (просто пропустіть м'ясну частину) їжу.

справжній

Інгредієнти:
300гр яловичини або 1 курка,
3 буряка,
2 моркви,
1 цибулина,
3 картоплини,
300гр капусти,
сіль і спеції, як вам подобається.

Крок 1: Бульйон/бульйон/прозорий суп

Зробіть бульйон з яловичини, курки або, якщо ви не їсте м’яса, просто використовуйте воду.

Крок 2: Підготовка овочів.

Натерти на тертці 3 буряка. Додайте 0,5 л води і поставте її на вогонь. Як тільки воно закипіло, зніміть його і відокремте «сік» від буряка. Дайте їм обом відпочити.