Сприяння здоровому харчуванню через місцеві та глобальні соціальні мережі
Ця лекція відповідає вимогам до CSCI 591: Дослідницький колоквіум.
АНОТАЦІЯ
Погана дієта є основною причиною таких поширених захворювань, як ожиріння, діабет та серцеві захворювання. Хоча їжа часто осмислюється як індивідуальна поведінка, факти свідчать, що вона формується соціальними та екологічними силами, які недостатньо розглядаються у багатьох заходах. Ця розмова описує, як складні соціальні мережі сім'ї, друзів, однолітків та зацікавлених сторін громади впливають на те, що люди їдять, і як втручання та політика можуть бути націлені на "соціальну архітектуру" для пропаганди здорового харчування. Доктор де ла Хей підкреслює важливу роль інноваційних методів мережі та науки про дані, великих даних та міждисциплінарної командної науки для просування цієї роботи.
