Сприйняття здоров’я, образ себе та тіла, фізична активність та харчування серед студентів

Ліат Корн

1 Університетський центр Аріеля в Самарії, Школа наук про здоров'я, Департамент управління охороною здоров'я, Аріель, Ізраїль,

Естер Гонен

2 Університетський центр Аріеля в Самарії, Школа наук про здоров'я, Департамент харчування, Аріель, Ізраїль,

3 Академічний коледж Тель Хай, відділ харчування, Верхня Галілея, Ізраїль,

Яель струсив

Морія Голан

3 Академічний коледж Тель Хай, відділ харчування, Верхня Галілея, Ізраїль,

Задумав і спроектував експерименти: Л.К. Виконував експерименти: Л.К. Проаналізовані дані: LK MG. Внесені реагенти/матеріали/інструменти аналізу: ЛК. Написав папір: LK EG YS MG.

Анотація

Призначення

У цьому дослідженні вивчається сприйняття здоров’я, самопочуття та імідж тіла, фізичні вправи та харчування серед студентів магістрантів.

Методи

Структурована анкета, що подається самостійно, була проведена для понад 1500 студентів у великому академічному інституті в Ізраїлі. Населення дослідження було гетерогенним як за статтю, так і за напрямами академічного дослідження.

Результати

Виявлено високі кореляційні зв'язки між сприйняттям здоров'я, правильним харчуванням та позитивним образом себе та тіла. Взаємозв'язок між цими змінними відрізнявся між субпопуляцією у вибірці та різними статями. Заняття фізичними вправами сприяло позитивному іміджу тіла та позитивному сприйняттю здоров'я більше, ніж залученню до здорового харчування. Студенти з питань харчування повідомили про більш високу частоту позитивного сприйняття здоров'я, позитивного образу себе та тіла та більш високу активність у фізичних вправах порівняно з усіма іншими студентами у вибірці.

Висновки

Це дослідження пропонує, як і багато хто раніше, що успішна політика зміцнення здоров'я повинна відображати колективістський, а не індивідуалістичний дух, забезпечуючи передумови для здоров'я через державну політику зміцнення здоров'я, де академічні установи підтримують політику здорового способу життя, шляхом збільшення доступності здорове, поживне та різноманітне меню в їдальнях, і пропонуючи студентам різні заходи, що покращують здорове харчування та фізичні вправи.

Наслідки та внесок

У цьому дослідженні вивчалося сприйняття здоров’я, самопочуття, фізичні вправи та харчування серед студентів старших курсів та виявлено високий взаємозв’язок між цими темами. Студенти з питань харчування повідомили про більш високі частоти позитивного сприйняття здоров'я та позитивного іміджу себе та тіла та більше займалися фізичними вправами порівняно з усіма іншими студентами у вибірці.

Вступ

Встановлено, що здоровий спосіб життя, правильне харчування та фізична активність є захисними факторами проти багатьох захворювань, включаючи кардіометаболічні захворювання, гіпертонію, різні види раку, ожиріння та супутні захворювання [1]. Здоровий спосіб життя серед підлітків та молодих дорослих призводить до ряду психосоціальних та поведінкових захисних факторів, а також факторів ризику [2]. Хоча фактори ризику підвищують ймовірність участі у ризикованій поведінці, захисні фактори зменшують ймовірність участі у ризикованій поведінці, забезпечуючи модель позитивної соціальної поведінки, за допомогою соціального та особистого нагляду та контролю, а також соціального середовища, що підтримує. І фактори ризику, і захисні фактори присутні у всіх наших соціальних та особистих системах [2]. Отримання знань про те, як і чому застосовувати здоровий спосіб життя, є основною потребою розвитку та важливим інструментом для вирішення проблем, що виникають внаслідок нинішньої «епідемії ожиріння» [3] - [5]. Важливо зазначити, що поведінка у здоров’ї формується протягом усього життя з великим акцентом на ранніх етапах життя [3].

Особи, які бажають здобути вищу освіту, як правило, роблять це протягом своїх пізніх підлітків та молодих років. Змінні, вроджені в досвіді коледжу, роблять це середовище потенційно значущим фактором ризику для спонукання до невпорядкованого харчування [6], [7]. Фізіологічні та психологічні фактори в середовищі коледжу, які можуть спричинити появу невпорядкованого харчування, включають: зміну особистості та ролі, недостатню кількість фізичних вправ, їжу в кафетеріях, а також доступність та легкість перекусів шкідливою їжею [7], [8]. Таким чином, оскільки поведінка здоров’я продовжує формуватися протягом вирішальних років, витрачених на здобуття вищої освіти, втручання на цьому етапі можуть мати тривалий вплив на зміцнення здоров’я та профілактику захворювань [9].

У своєму якісному дослідженні, заснованому на восьми університетських фокус-групах, Greaney et al., [10] виявили, що студенти коледжу визначили спокуси, відсутність самодисципліни та соціальні та екологічні проблеми, такі як обмеження в часі та готовність їсти нездорову їжу як перешкоди для дотримання здорового способу життя або підтримка їх ваги. Крім того, Maglione & Hayman [11] повідомили про позитивну кореляцію між соціальною підтримкою, самоефективністю та прагненням займатись фізичною активністю серед студентів, які не мають привілеїв, оскільки вони продемонстрували, що ті, хто має високий рівень соціальної підтримки, самоефективності та прихильність до плану фізичної активності повідомляє про вищі показники фізичної активності.

Під час перевірки знань, переконань і ставлення до контролю ваги та розладів харчування серед викладачів домашньої економіки та фізичної культури О'Ді та Авраам [12] виявили, що 20% жінок та 13% чоловіків регулярно пропускали сніданок. Крім того, було виявлено, що учасникам бракує знань про контроль ваги, харчові потреби підлітків та дієти, що сприймають примху, і вони мали помилкові уявлення про розлади харчової поведінки, при цьому 14–72% відповідали неправильно на питання з цього приводу. Автори дійшли висновку, що вчителі домашньої економіки та фізичної культури потребують більш конкретної підготовки з питань харчування, розладів харчування, контролю ваги та відповідних інструментів для кращого консультування учнів із зайвою вагою.

Крім того, психологічні та фізичні фактори, такі як негативні емоції та невдоволення організму, є прогнозуючими факторами ризику невпорядкованого харчування у дівчат-підлітків, а стимули навколишнього середовища можуть підвищувати сприйнятливість до розладів харчування у дівчат із цими характеристиками [7]. Оскільки невпорядкована харчова поведінка та негативні уявлення про вагу були встановлені до початку навчання в коледжі [13], [14], стресові умови в коледжі можуть надути вже існуючі нездорові харчові звички.

Пізніше у житті негативний образ себе частіше зустрічається серед молодих жінок, ніж чоловіків [15], і жінки, як правило, відзначають вищу ситуативну незадоволеність тіла та фізичні вправи з причин, пов'язаних із зовнішністю, порівняно з чоловіками [16], [17]. Більше того, виявилось, що вага є набагато більшою проблемою для жінок [18], які відчували більшу зайву вагу, більше їли, висловлювали більше свідомості тіла та повідомляли, що вага більше заважає соціальній діяльності, ніж чоловікам [19]. Встановлено, що студенти чоловічої статі менше стурбовані вагою і використовують менше стратегій контролю ваги порівняно з жінками [20]; Крім того, було показано, що студентки мають більш здорові звички, пов’язані з вживанням алкоголю та харчуванням, але зазнали більших стресів, тоді як чоловіки демонстрували вищий рівень надмірної ваги та ожиріння та менший інтерес до порад щодо харчування та зміцнення здоров’я [21].

Також було встановлено, що стрес і депресія впливають на поведінку здоров’я та якість харчування [22]. Дослідження, яке обстежувало студентів-медиків та студентів інших медичних дисциплін, показало, що стрес проявляється фізично, поведінково та емоційно через великі академічні вимоги, такі риси особистості, як перфекціонізм, та додаткові труднощі, пов’язані зі студентським життям [23], [24]. Історія змін ваги та збільшення ваги пояснюється стресом та психічною нестабільністю, а також нездатність справлятися зі стресом та збільшенням ваги серед студентів та співробітників університету [25].