Ставлення дітей дошкільного віку до здорового життя в Греції Insight Medical Publishing
1 кандидат філологічних наук, доцент кафедри педагогіки Олександрійського технологічного навчального інституту в Салоніках Департамент догляду та виховання дітей раннього віку
2 науковий співробітник, Олександрійський технологічний навчальний інститут, Салоніки, відділ догляду та виховання дітей раннього віку
3 доктор філософії, професор педагогіки, Олександрійський технологічний навчальний інститут, Салоніки, Департамент догляду та виховання дітей раннього віку
# Це дослідження фінансувалось за рахунок гранту Міністерства освіти Греції та Європейського Союзу, E.P.E.A.E.K., Дія 2.2.3, (Код 87301), Департамент догляду та виховання дітей раннього віку, ATEI, Салоніки. Дослідницька група проекту Архімеда: Еврідікі Зачопулу, Ефтіміос Кіумуртцоглу, Елізана Полату, Іоанніс Папастатіс, Крісула Меліса-Халкіопулу, Ефтіміос Тревляс, Мегалоніду Крістіна, Елізавет Констадініду.
* Автор-кореспондент: доктор Тріантафіллія Націопулу
Технологічний навчальний заклад м. Салоніки
П.О. Графа 141 57400 Греція
Електронна пошта: [електронна пошта захищена]
Анотація
Ключові слова
здорові харчові звички, правила гігієни, фізичні навантаження, здорові звички, дошкільний вік.
Вступ
Дошкільний вік є найбільш значущим періодом у житті людей, що стосується всіх стадій їхнього зростання. Це вік, протягом якого особи знайомляться з поведінкою, поглядами та цінностями свого соціального оточення і через дорослих знайомляться з культурою соціальної групи, в якій вони виростають [Виготський, 1978]. Роль батьків особливо важлива під час цієї первинної соціалізації, оскільки батьки першими навчають своїх дітей, як приймати або відкидати правила та відносини, з якими діти в першу чергу знайомились у власному сімейному оточенні. Ставлення, пов’язане зі здоров’ям, повідомляється першим, оскільки протягом дошкільного віку батьки дуже турбуються про здоров’я своїх дітей. Для забезпечення здорового життя фахівці радять батькам подбати про низку конкретних питань, таких як вакцинація, безпечне та здорове місце для проживання, здорове харчування тощо.
Що стосується дієти, дієтологи рекомендують дотримуватися середземноморського типу дієти як дітям, так і дорослим. Відповідно до дієтичної харчової піраміди середземноморського типу дієти, дітям віком 2-6 років потрібно шість порцій зерен (рис, хліб, макарони), три-чотири порції овочів, три-чотири порції фруктів і три або більше порцій молочні продукти на день. Вони також повинні їсти бобові один або два рази на тиждень, рибу два рази на тиждень, курку або м’ясо один-три рази на тиждень і рідко жири та цукор [Інформаційна мережа контролю ваги NIDDK, 2004; Медична бібліотека, 2004]. Діти повинні їсти таку їжу в невеликих та частих прийомах їжі, яка повинна включати обмежену кількість насичених жирів, розумну кількість солі, невелику кількість солодощів та велику кількість овочів та фруктів [Zabellas, 2003]. Здорові харчові звички також потребують води; діти повинні пити воду між їжею, а не під час їжі, щоб полегшити травлення [Zoubaneas & Manolarakis, 2002]. Хороша дієта у поєднанні з фізичними навантаженнями є основою здорового та нормального росту дитини. Навпаки, погана дієта в поєднанні з меншими фізичними вправами може призвести до таких захворювань, як ожиріння.