Стовпець
Це перша з випадкових серій про ожиріння. У цій першій колонці йдеться про те, що ви можете їсти, про мій магічний план дієти та інші.
Мені набридло бути єдиним лікарем в Америці без дієти, названої на його честь, тож сьогодні я оголошую дієту низького бика доктора Стіла. В інших дієтах мало вуглеводів, або мало жирів, або багато білків, але в моєму раціоні мало бичків, а правда тверда. Якщо дотримуватися його, ви збираєтеся схуднути, гарантовано.
У моїй дієті є кілька переваг перед іншими дієтами, але дві з них є ключовими. По-перше, ви можете їсти будь-яку прокляту річ, яку захочете. По-друге, вам зовсім не потрібно займатися фізичними вправами, щоб схуднути на дієті низького бика доктора Стіла (це буде розглянуто в наступній колонці з ожирінням).
Те, що в моєму раціоні діє правило “Будь-яка проклята їжа, яку хочеш”, є однією з найкращих її особливостей. На дієті з низьким биком ви можете їсти з високим вмістом жиру, низьким вмістом жиру, високим вмістом вуглеводів, низьким вмістом вуглеводів, корою дерев, вбивством на дорогах, Саут-Біч, Палм-Біч, м’ясом лосів, морозивом, кремовими пирогами, будь-яким із них і усім цим. АЛЕ! - і ця ідея коштує мільйонів у книжковій угоді - наприкінці дня, незалежно від того, що ви їсте, якщо ви збираєтеся схуднути, ви, напевно, з’їли менше калорій, ніж згоріли.
Цей факт смердить, але привіт, не звинувачуйте це в моїй дієті. Насправді, незалежно від того, якої дієти ви дотримуєтесь - Дженні Крейг, спостерігачів за вагою, Саут-Біч, Аткінс, Притикін, з високим вмістом білка, з низьким вмістом білка, що завгодно - для того, щоб схуднути, потрібно вживати менше калорій, ніж спалювати. Це центральна особливість усіх дієт; у них можуть бути різні способи досягти цієї мети, але врешті-решт, дієтичні плани ґрунтуються на цьому фундаментальному природному правилі.
Це тому, що кожна дієта зрештою стосується калорій, а коли йдеться про набір і втрату ваги, калорія - це калорія - це калорія, незалежно від того, входить вона в жир, цукор або білок. Врешті-решт ваше тіло “додає” всі калорії кожного джерела; якщо загальна кількість калорій більше, ніж ви спалили, надлишок калорій перетвориться на більшу вагу, незалежно від того, калорії починалися як шматок стейка або фунт макаронів. Якщо ви з’їли 1000 зайвих калорій на дієті доктора Аткінса, оскільки вважали, що жир не має значення, ви наберете так само, як і якщо б з’їли 1000 надлишкових калорій на дієті від тарганів Усами бен Ладена.