Студенти приєднуються до бесіди, хто відповідає за наслідки для здоров’я їжі, яку ми їмо;
На початку весняного семестру студенти Common Ground зайняли низку складних базових оцінок - надавши студентам та викладачам дані про їхні вміння як письменників, читачів, мислителів, науковців та математиків. Під час перевірки письма ми закликали студентів вирішити справжню та актуальну проблему: хто несе відповідальність за вплив їжі, яку ми їмо на здоров’я?
Ось зразок того, що вони написали. Щоб дізнатись більше про те, як ми «навчаємо тесту», - і про розмову на рівні громади, яка з’явилася внаслідок написання студентами - натисніть тут.
Меттао Феліз виступив із аргументом щодо корпоративної відповідальності:
[цитата] ... У статті про Макдональдс та судових позовах проти організації багато молодих людей виступали за те, що їжа, яку їм подають, була безпосередньо причиною їх ожиріння, а також стану здоров'я, пов'язаного з цим; діабет, інсульти, хвороби серця, високий рівень цукру в крові тощо. Суди, як правило, викидають подібні випадки, оскільки вважається, що клієнт несе відповідальність за знання ризиків, пов’язаних із харчуванням у ресторанах швидкого харчування. "Кожна відповідальна особа розуміє, що міститься в таких продуктах, як гамбургери та картопля фрі, а також наслідки надмірної їжі цих продуктів протягом тривалого періоду для талії і, можливо, для здоров'я", - зазначили адвокати харчової мережі докладніше про них тут). Навпаки, багато компаній швидкого харчування не відображають точно інгредієнти, калорії та жири у поданій їжі або навіть те, наскільки погано вона зроблена.
Ці компанії швидкого харчування, очевидно, не стурбовані благополуччям здоров'я дітей у цій країні. Макдональдс і Бургер Кінг, болісно видимі для тих, хто має очі, погодились зменшити нездоровий маркетинг для дітей, проте відсоток реклами збільшився понад 10% для кожного ресторану. Відповідальність не завжди враховується при придбанні їжі в магазинах, делікатесах і навіть кутових магазинах. Люди, які купують ці продукти, які, очевидно, шкодять здоров’ю споживача, не усвідомлюють помилки, допущені, коли вони беруть замість яблука цукерку або мішок з чіпсами, а не моркву. Люди повинні бути краще освічені саме в їжі, щоб вони так хотіли насправді позбутися залежності, що виникла через роки прийому цих продуктів у свій організм.
Загалом, компанії швидкого харчування повинні пропонувати споживачам органічні та справжні здорові варіанти або, принаймні, правильно рекламувати та відверто визнавати, що в їжі забивається американцям у горло по всій країні, а крім того, суворіше карати та несли відповідальність за свої необережні дії та повне ігнорування безпеки та добробуту нашої країни, а особливо її молоді. [/ цитата]
Рейлі Стівенс стверджував, що ми як споживачі несемо головну відповідальність:
[цитата] З 1970-х років ожиріння в Америці піднялося до майже катастрофічних рівнів. Збільшившись до 30% у деяких штатах, не дивно, що останнім часом було так багато розмов щодо ожиріння та того, як це вплине на нові покоління. Поточне питання, з яким люди граються, це на кого слід покласти провину - на компаній чи людей? Хоча его може бути простіше намагатись звинувачувати компанії в їхніх злих рекламах, все ж є багато свободи волі, пов’язаної з прийняттям рішення купувати фаст-фуд, наповнений кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози чи ні. Не кажучи вже про те, що компанії абсолютно невинні, бо, звичайно, вони цілеспрямовано намагаються змусити людей купувати їх продукцію; однак більша частина вини повинна бути покладена на людей, які приймають рішення, але якщо звинувачення будуть покладені на компанії, це має бути за інформацію, яку вони не дають американцям - не їх реклама.