Створіть власні панірувальні сухарі Блог GOLO - Все, що ви хочете знати, та багато іншого
Давайте поговоримо про сухарі. Ви коли-небудь переглядали їх список інгредієнтів? Ми зробили, і це було страшно!
Збагачене борошно (борошно, солодове ячне борошно, ніацин, сульфат заліза, мононітрат тіаміну, фолієва кислота рибофлавіну), кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, кукурудзяний сироп, гідрогенізоване рослинне масло (соєві боби, бавовняне насіння, канола), коричневий цукор, мед, патока, цукор Кукурудзяна їжа, кондиціонери для тіста (моно та дигліцериди, стеароїл лактилат натрію, стеароїл лактилат кальцію, лецитин сої, карбонат кальцію), сорбат калію (консерванти).
І цей список - це навіть не ПОЛОВИНА інгредієнтів для деяких комерційних брендів! (Так, це означає, що інші мають БІЛЬШЕ інгредієнтів.) Окрім того, що виглядає як тонна цукру, багато цих інгредієнтів здаються досить непотрібними.
Чи знали ви, що зробити надзвичайно просто? Це не тільки дешево і просто, але, як ви можете зрозуміти, набагато корисніше. Ось що вам потрібно буде зробити самостійно:
• 5-6 несвіжих шматочків хліба (затвердженого ГОЛО)
• 1 ч. Л. сушеної петрушки
• ¼ ч. Л. сушений базилік
• ¼ ч. Л. сушеної материнки
• ¼ ч. Л. часниковий порошок
• Морська сіль і перець за смаком
1. Розігрійте духовку до 300 градусів
2. Наріжте хліб на 1-дюймові шматочки і покладіть у блендер або кухонний комбайн. Додайте свої трави, сіль і перець, і обробляйте, поки суміш не перетвориться на крихту