Сучасні трав’яні полини

Ботанічний: Н.О. Складені

  • Полин, звичайний
  • Полин, Роман
  • Полин, море
Полини є членами великого сімейства складноцвітих і належать до роду Артемізія, група, що складається з 180 видів, з яких ми маємо чотири дикорослих рослини в Англії - Полин звичайний, Полігон звичайний, Полин морський та Полин польовий. Крім того, як садові рослини, хоча і не рідні, естрагон (А. дракункул) претендує на місце в кожному трав'янистому саду, і Саутервуд (A. abrotanum), старомодний фаворит, зустрічається на багатьох кордонах, тоді як інші, наприклад A. sericea, A. cana і A. alpina, утворюють гарні скельні чагарники.

Уся родина чудова надзвичайною гіркотою всіх частин рослини: `` гіркий, як полин '' - дуже давнє прислів'я.

У деяких західних штатах Північної Америки є великі масиви, майже повністю позбавлені іншої рослинності, ніж певні види Артемізія, які охоплюють величезні рівнини. Рослини не приносять користі: і нечисленні дикі тварини, які ними харчуються, кажуть, що, коли їх їдять, мають гіркий смак. Артемісії також рясніють посушливими грунтами степів Тартарею та в інших подібних ситуаціях. Рід названий Артемізія від Артеміди, грецька назва Діани. У ранньому перекладі Гербарій Апулея ми знаходимо: `` З цих суслов, які ми називаємо Артемісія, сказано, що Діана дійсно їх знайшла і передала їхні сили і п'явку Хірону Кентавру, який першим із цих Суглобів виклав п'явку, і він назвав ці сусла від ім'я Діана, Артеміда, тобто Артемісія '. [Вгору]

ВЕРВОВ, ЗАГАЛЬНИЙ

трав
Абсентіум
(Artemisia absinthium LINN.)
Клацніть на графіку, щоб збільшити зображення

Ботанічний: Artemisia absinthium (LINN.)
Сім'я: Н.О. Складені

  • Опис
  • Вирощування
  • Використовувані деталі
  • Складові
  • Лікарська дія та застосування
  • Підготовка
---Синонім---Зелений імбир.
---Частина використовується---Ціла трава.
---Середовище існування---Європа, Сибір та Сполучені Штати Америки. Полин звичайний мав високу репутацію в медицині серед древніх. Тусер (1577), в Липне господарство, говорить: "Поки полин має насіння, отримують жменю або твані. Щоб заощадити від березня, змусити блох стримуватись: де камера підмітається, а полин засипається, яка заставка краще (якщо фізика відповідає дійсності) для заражених місць, ніж полин та рута? Це комфорт для оленя та мозку, а тому мати його не даремно '. Окрім того, що його розкидали в камерах, як рекомендував Тюссер, його раніше клали серед речей і хутра, щоб уникнути молі та комах.

За повідомленнями Стародавніх, Полин протидіяв наслідкам отруєння болиголовом, поганками та клюванням сеадрагона. Рослина мала певне значення серед мексиканців, які святкували свій великий фестиваль Богині Солі урочистим танцем жінок, які носили на головах гірлянди Полин.

За винятком Рю, Полин - найгірша відома трава, але вона дуже корисна і раніше пивоварі користувалися великим запитом для використання замість хмелю. Листя протистоїть гниттю, і завдяки цьому було основним інгредієнтом антисептичних насаджень. Старий коханий оберег 'У день святого Луки візьміть квіти календули, гілочку майорану, чебрецю та трохи Полин; висушіть їх перед вогнем, розтріть до порошку; потім просіяти його через тонкий шматок галявини і тушкувати на повільному вогні, додаючи невелику кількість незайманого меду та оцту. Помажи собі це, коли лягаєш спати, тричі вимовляючи наступні рядки, і ти будеш мріяти про свого партнера "таким, що має бути": "Святий Лука, святий Лука, будь ласкавий до мене, у мріях дай мені свою справжнє кохання див. " Калпеппер, написавши три найпоширеніші Полини, Полин звичайний, Морський полин та Римський Полин, говорить нам: "Кожен вид має свої особливі чесноти". . . звичайний полин є "найсильнішим", "Морський полин", другий за гіркотою ", тоді як римський полин", який можна знайти в ботанічних садах "- перші два дикі -" поєднує велику кількість ароматичного смаку, але трохи гіркоти '.

Полин звичайний росте на узбіччях доріг і в пустирях і зустрічається на більшій частині Європи та в Сибіру, ​​раніше його багато обробляли за його якості. У Британії, здається, це справді корінне населення біля моря та в багатьох інших частинах Англії та Шотландії, починаючи з Форфару на південь. В Ірландії він є сумнівним вихідцем. Він натуралізувався в США.

---Опис---Корінь багаторічний, і з нього виникають розгалужені, тверді, облистяні стебла, іноді біля основи майже здерев'янілі. Квітучий стебло висотою від 2 до 2 1/2 футів і білуватий, тісно покритий дрібними шовковистими волосками. Листя, які з тієї ж причини також білуваті з обох сторін, мають довжину близько 3 дюймів і ширину 1 1/2, розрізані на глибоко і багаторазово (приблизно втричі перисто-перисті), сегменти вузькі (лінійні) і тупі. Листя-квітконоси на краю трохи крилаті. Маленькі, майже кулясті квітчасті головки розташовані у прямостоячій листовій волоті, листя на квітконосах скорочуються до трьох або навіть до одного лінійного сегмента, а самі маленькі квіточки висять і мають зеленувато-жовтий відтінок. Цвітуть з липня по жовтень. Стиглі плоди не увінчані пучком волосків або паппусом, як у більшості сімейства складноцвітих.

Листя і квіти дуже гіркі, з характерним запахом, схожим на туйон. Корінь має теплий і ароматний смак.

---Вирощування---Полин любить тіньову ситуацію і легко розмножується діленням коренів восени, живцюванням або насінням, висіяним восени незабаром після дозрівання. Не потрібен подальший догляд, ніж захист від бур’янів. Садіть близько 2 футів один від одного в кожному напрямку.

---Використовувані деталі---Вся трава - листя і бадилля - зібрана в липні та серпні, коли рослина цвіте і сушиться.

---Складові---Основною складовою є летюча олія, з якої трава дає при дистиляції від 0,5 до 1,0 відсотка. Зазвичай він темно-зеленого, а іноді синього кольору, має сильний запах і гіркий, їдкий смак. Масло містить туйон (абсинтол або тенацетон), тужиловий спирт (як вільний, так і в поєднанні з оцтовою, ізовалеріановою, сукциновою та яблучною кислотами), кадіден, фелландрен та пінен. Трава також містить гіркий глюкозид абсентин, абсентинова кислота разом з таніном, смолою, крохмалем, нітратом калію та іншими солями.