Сухофрукти можуть зменшити ожиріння людини

Аналіз вивчав зв'язок між споживанням сухофруктів та масою тіла та обхватом талії у дорослих 19 років і старше, використовуючи дані Національного обстеження здоров'я та харчування (NHANES), 1999-2004. Для цілей аналізу споживачі сухофруктів визначали як тих, хто їсть більше або дорівнює одній восьмій (1/8) склянки фруктового еквівалента на день або з рук, або міститься як інгредієнт в інших продуктах.

зменшити

"Результати цього аналізу показали нижчу поширеність ожиріння, зокрема абдомінального ожиріння, серед дорослих, які споживали сухофрукти, порівняно з тими, хто не їв сухофрукти", - сказала провідний дослідник Дебра Кіст, доктор філософії, президент з питань харчових продуктів та Дослідження бази даних про харчування Inc.