Сумнів викликає користь омега-3 для мозку
"Великий суперпродукт, що повертається", - стверджує сьогодні Mail Online, припускаючи, що вчені показали, що "бенкетування лососем і горіхами може не зберегти мозок".
Новина заснована на дослідженні понад 2000 літніх жінок. Дослідники вивчали взаємозв'язок між рівнем у крові двох омега-3 жирних кислот та їхніми показниками в тестах мислення та навичок пам'яті. Ці тести повторювались щороку протягом декількох років.
Дослідження не виявило різниці в когнітивних навичках на початку дослідження між жінками з високим і низьким рівнем цих жирів у крові, а також різниці між двома групами в тому, як швидко їхні навички мислення змінювались з часом.
Існує чимало проблем з цим дослідженням, не в останню чергу, що воно вимірювало рівень омега-3 жирів у крові лише один раз, на початку дослідження. Можливо, рівень крові змінювався протягом багатьох років, якщо жінки змінювали свій раціон або починали або припиняли приймати добавки з риб’ячим жиром.
Існує мало твердих доказів того, що продукти з високим вмістом жирних кислот омега-3 підсилюють когнітивні функції або захищають від таких станів, як деменція. Найкращі докази про користь омега-3 жирів для здоров’я свідчать про те, що вони захищають серце, а не мозок. Деякі дослідження показують, що вживання жирної риби, яка є багатим джерелом жирів омега-3, може допомогти запобігти серцевим захворюванням.
Звідки взялася історія?
Дослідження проводили дослідники з ряду американських установ, включаючи Університет Айови, Університет Південної Дакоти та Медичну школу Вейк-Фореста в США. Частково фінансувався Національним інститутом серця, легенів та крові США.
Дослідження було опубліковане в рецензованому медичному журналі Neurology.
Твердження Мейла про те, що результати мають "розворот", вводить в оману, оскільки означає, що раніше існував консенсус у думках. Хоча деякі спостережні дослідження припускають, що жири омега-3 можуть допомогти зупинити віковий спад когнітивних функцій, це ніколи не було доведено.
Що це було за дослідження?
Це було ретроспективне когортне дослідження понад 2000 літніх жінок. Він перевіряв, чи підвищений рівень двох омега-3 жирних кислот у крові пов’язаний із захисним ефектом на пам’ять та навички мислення. Двома досліджуваними жирними кислотами були докозагексаєнова кислота (DHA) та ейкозапентаенова кислота (EPA), обидві вони містяться в жирній рибі. Інші жирні кислоти омега-3, такі як альфа-лінолева кислота, також містяться у багатьох горіхах.
Цей тип досліджень дозволяє дослідникам протягом багатьох років стежити за великими групами людей та розглядати будь-які асоціації між способом життя та здоров’ям. Але такий тип досліджень не може довести, що високий вміст жирів омега-3 у крові може захистити від зниження рівня мислення чи пам’яті. Для цього буде потрібно рандомізоване контрольоване дослідження.
Крім того, дослідження було ретроспективним (вторинний аналіз іншого дослідження), що означає, що результати слід розглядати з певною обережністю. Згадайте, що упередженість або неточне повідомлення про симптоми могли вплинути на результати.
Дослідники зазначають, що попередні дослідження припускали, що збільшення споживання дієти з омега-3 може запобігти або затримати віковий занепад психіки.