Sunchokes - це здоровий овоч ти; повторно, ймовірно, не їдять - садиба, що не містить глютену

Санчоки трохи солодші за картоплю, трохи горіхові і досить хрусткі.

здоровий

Минулої весни я вперше спробував сонцезахисні окуляри. З тих пір я люблю подавати їх раз у раз як особливий, корисний гарнір.

Ці смачні бульби живлять корисні бактерії у вашому шлунку. По суті, вони схожі на гурманське свято для хороших бактерій.

У попередніх дописах ми з Джоном багато говорили про важливість ваших добрих кишкових бактерій.

Хороші кишкові бактерії не тільки важливі для травлення, але вони також захищають вас від патогенних бактерій, допомагають імунній системі, розщеплюють частину вуглеводів, забезпечуючи енергію для клітин, синтезують вітаміни та оптимізують доступ мозку до кишечника.

Це досить важливі хлопці, які тусуються в нашому шлунково-кишковому тракті. Щоб зробити їх щасливими, ми повинні годувати їх типом їжі, яка називається пребіотиками.

Це неперетравна водорозчинна клітковина, яка міститься в таких продуктах, як цибуля, часник, цибуля-порей та особливо сонячні крейди.

Нещодавнє дослідження показало, що пребіотики можуть також допомогти корисним бактеріям служити нам іншим способом. Хронічний стрес може сильно порушити мікробіоти кишечника, спричиняючи безсоння та порушуючи цикли сну-неспання. Це дослідження показує, що пребіотики можуть допомогти поліпшити сон в умовах стресу.