Суп з цибулі-порею та картоплі з горохом Рецепти обіду GoodtoKnow
| обслуговує: | 4 - 6 |
| Навичка: | легко |
| Вартість: | дешево |
| Підготовка: | 15 хв |
| Кулінарія: | 30 хв |
Харчування на порцію
Суп з цибулею-пореєм і картоплею з горошком - класичний рецепт, але ми додали йому сучасну родзинку з додаванням солодкого горошку та хрустким гарніром з кілець шафрану.
Наш суп з цибулею-пореєм та картоплею з горошком ідеально підходить для того, щоб приготувати його на запаковані обіди або потримати в морозилці дні, коли вам не вистачає часу. Цибуля-порей та картопля - це завжди смачно, подаючи з хрустким хлібом та маслом для смачання. На приготування цього супу потрібно лише 30 хвилин, і він отримує лише 134 калорії на порцію.
Це чудово для створення сім’ї, оскільки вона обслуговує велику групу, і якщо ви хочете заморозити її, ви можете зробити це, коли вона охолоне, і просто розігріти, коли захочете насолодитися нею. Це повинен бути один з наших улюблених рецептів супів!
Як картопля? Вам сподобається наш класичний картопляний суп, приготований всього за 20 хвилин!
Інгредієнти
- 2 великі цибулі-порей (близько 500 г), добре промиті
- 1 цибулина, очищена і подрібнена
- 30г вершкового масла
- 2 горщики з овочами або кубики
- 1 велика картопля (близько 250 г) очищена і подрібнена
- 100г гороху
- Для гарніру:
- 1 середній яєчний білок
- Щіпка шафранових ниток
- 1 рівень ложки звичайного борошна
- Олія, для смаження