Супер прості тарталетки з чорниці з цільної пшениці
Поділитися цим дописом:
Зберегти в Pinterest
ПРИВІТ, НАРОД! Я так сумував за тобою. Я знаю, що я був M.I.A., але зараз я буду набагато більше, бо вчора я подав рукопис своєї кулінарної книги! Минуло кілька божевільних тижнів, і нам ще потрібно пройти довгий шлях (редагування, фотографія, дизайн, просування), але передача рукопису - це гігантська, величезна вага з моїх плечей. І тепер я нарешті можу повернутися до всього, що тижнями штовхав на задній план, як прибирання будинку, приготування солінь (у нас стільки огірків у холодильнику) та приготування смачних речей для вас.
Зараз у нас в будинку абсолютна тонна десертів через останній раунд тестування рецептів кулінарних книг (на щастя, всі вони підходять для морозильної камери), але я не втримався, щоб приготувати ще один десерт, який би допоміг відзначити вчорашні досягнення. Тому що в моєму світі щось велике відбувається = привід зробити щось із цукром. І пити. Але це інший пост у інший час.
Звичайно, святкування було не єдиною мотивацією для приготування цього десерту на основі чорниці. Я також шукаю способи використати цю прекрасну нагороду ...
Минулого тижня я відірвався від клавіатури на кілька годин, щоб розпочати збирання чорниці разом із Крейгом. Цього сезону у нас тут була чудова ягідна погода, а ферми чорниць, що оточують нас, вирують від ягід.
Так само, як і з полуницею, ми маємо плани в майбутньому мати тонни власних фруктів, але наші чорничні кущі все ще утверджуються, і ми переслідували кількість, тому нам довелося виїжджати в інше місце. У нашому районі є кілька плям з чорницею, але ми вирішили підібрати таку, яка стосується лише чорниці, і це було приголомшливим досвідом. Ціна була правильна, люди були привітні, і у них було безліч сортів, які всі були такі смачні!