Супер тушонка; Рецепти пельменів Change4Life

Ця чудово смачна запіканка з яловичини посипана пухнастими варениками. Чудово підходить для холодного вечора!

Цей рецепт склали 502 людини

Час підготовки
20 хв

Час приготування
120 хв

Зусилля
Важче

Цей рецепт склали 502 людини

Інгредієнти

Метод

2 ч. Ложки рослинного масла
280 г пісного тушкованого стейка, нарізаного шматочками
450мл овочевого або курячого бульйону зі зниженою кількістю солі
2 середні цибулини, подрібнені
2 зубчики часнику, подрібнені
2 моркви, нарізані шматочками
2 палички селери, нарізані скибочками
1 лавровий лист
250 г грибів із закритою чашкою, навпіл
100г борошна для самопідготовки
2 ст. Ложки свіжої петрушки, подрібненої
50 г намазаного жиру
1 щіпка чорного меленого перцю

Розігрійте рослинне масло у великій вогнетривкій запіканці або каструлі. Додайте яловичину, по жмені, і варіть на сильному вогні приблизно 2-3 хвилини, поки не запечатається і не підрум’яниться.