Суперечливі факти проти

Якщо використовувати терміни, пов’язані з морфологією кишечника, люди є або тваринами (м’ясоїдами), або фругіворами зі специфічними (еволюційними) пристосуваннями для споживання тваринної їжі. Це, звичайно, означає, що люди не є природними вегетаріанцями. Нижче наводиться короткий підсумок деяких доказів, що підтверджують це (матеріал нижче був детально обговорений у попередніх розділах цього документу).

факти

    Викопні дані. Приблизно 2,5 мільйона років людської всеїдності/фауніворності очевидні, а генетична адаптація до цієї дієти є неминучим та неминучим результатом еволюції. Довідкові докази тут включають аналіз ізотопів скам’янілостей, що забезпечує подальші докази споживання тваринної їжі.

Порівняльна анатомія кишечника людини. На сьогодні найкращі наукові дані про морфологію кишечника, проаналізовані з використанням двох різних статистичних підходів, демонструють дані про пристосування, найкращим поясненням яких є практика фаворі. (Фауніворі як пояснення також підтримується оптимальною теорією видобутку їжі у племен мисливців.) Крім того, морфологія кишечника людини - це не те, що можна очікувати від суворої вегетаріанської/фруктової дієти.

Порівняльна фізіологія (метаболізм)

    Кишкові рецептори гемового заліза. Існування кишкових рецепторів для специфічного засвоєння гемового заліза є вагомим свідченням адаптації до харчових продуктів тваринного походження, оскільки гемове залізо міститься в харчових продуктах у значних кількостях лише у тваринних продуктах (фауна).

B-12 необхідна поживна речовина. Подібним чином потреба у вітаміні B-12 у харчуванні людини та відсутність надійних (цілорічних) рослинних джерел свідчать про еволюційну адаптацію до тваринної їжі в

Рослинна їжа є поганим джерелом жиру. Загалом, ПЕВ у рослинній їжі мають «неправильне» співвідношення (за винятком дуже мало екзотичних, дорогих олій), а низькі показники синтезу ЕРА, ДГК та інших довголанцюгових жирних кислот із рослинних попередників вказують до рослинної їжі як до "нижчого" джерела ЗВВ. Це настійно рекомендує адаптацію до продуктів харчування, які включають попередньо утворені довголанцюгові жирні кислоти, тобто фауну.

Швидкість синтезу таурину. Низька швидкість синтезу таурину у людини порівняно з такою у рослиноїдних тварин свідчить про пристосування людини до джерел їжі таурину (фауни) в