Супержири, які ви, мабуть, утримували; t пробував, як ними користуватися зараз
Жири потрапляють. А “супержири” - ось що далі!
Ми дізнаємося все про олію з водоростей (ми любимо постріли з водоростей та морозиво з водоростей, отже ...) та глибше занурюючись у олію MCT (див. Наш Superfood Spotlight тут), з якою ви вже знайомі завдяки популярності Bulletproof Coffee.
Дієтолог-ціліст, Келлі Левек, розповідає нам, чому ми всі повинні звертати увагу на ці супержири (підказка: у них може бути більше клітковини та білків, ніж у вашого зеленого листового обіду), зокрема про те, як використовувати МСТ перед ніччю в місті!
Тепер, коли страх перед жиром знявся, час зайнятися серйозним ставленням до того, що я називаю "наджирами!" Ці високоякісні жири підтримують нашу імунну систему, допомагають нашому організму засвоювати жиророзчинні вітаміни, такі як A, D, K та E, покращують когнітивні функції, будують клітинні мембрани та допомагають збалансувати гормони.
Підвищена обізнаність та підтримка жировиків щодо отримання більш якісних продуктів, нових рецептів та функціональних способів боротьби з окислювальним стресом Оновити рідкі жири на кухні надзвичайно просто, якщо ви знаєте, що шукаєте, і як ними користуватися.
Нове на сцені і цілком стійке, Олія водоростей є протизапальною і найвищим джерелом мононенасичених жирів. Водорості? Так, проста нецвітуча рослина, до складу якої входять морські водорості. В одній столовій ложці лише стільки мононенасичених жирів, скільки в авокадо. Відомо, що ці жири придумали MUFA, що зменшують ризик раку молочної залози, знижують рівень холестерину, допомагають зменшити вагу та зменшують ризик серцевих захворювань та інсульту.