Свинина проти яловичини

Де більше калорій, білків, вуглеводів - що корисніше?

Детальне порівняння свинини та яловичини. Де більше калорій?

З першого погляду це видно у свинині набагато менше калорій, ніж у яловичині в'ялене.

Свинина містить 242 ккал на 100 г, а яловичина - 410 ккал на 100 г, тому досить легко підрахувати, що різниця становить близько 69%.

У свинині та яловичині в'ялене найбільше калорій надходить з жиру.

свинина або яловичина в'ялене - де більше поживних речовин?

• Калорії: в'ялена яловичина - На 69% більше, ніж свинини.
• Жир: в'ялена яловичина - На 84% більше, ніж свинини.
• Білок: в'ялена яловичина - На 22% більше, ніж свинини.
• Вода: свинина - На 60% більше, ніж яловичина.

---