Свіжі та веселі сімейні рецепти Детройтські озера Трибуна

Щоб допомогти сім’ям перетворити звичайні страви на більш свіжі версії, що б ціла сім’я почувалась добре під час їжі, бренд Ziploc співпрацює з автором-бестселером і телевізійною особою Рейчел Рей, щоб запропонувати здоровий вибір продуктів харчування за допомогою великого американського проекту FreshOver, свіжої їжі макіяж спрощений.

веселі

Рейчел є експертом у створенні швидкого харчування. Вона прагне мотивувати сім'ї поміняти свої традиційні рецепти версіями, що містять здоровіші інгредієнти та настільки ж смачні.

"Згідно з опитуванням про свіже харчування Ziploc, 72 відсотки американців почуваються хорошими батьками, коли їх сім'я їсть свіжу їжу, але лише 47 відсотків щодня їдять свіжу їжу. Щоб зробити їжу свіжою простіше, ми з Ziploc ділимося рецептами та поради щодо включення свіжих інгредієнтів до таких фаворитів, як піца та мак-н-сир ", - сказав Рей. "Будь-хто може розпочати свої проекти FreshOver на власній кухні".

Щоб отримати більше рецептів від бренду Ziploc та Rachael Ray, відвідайте сторінку бренду Ziploc на веб-сайті www.facebook.com/ziploc.

Брокколі та цвітна капуста Гратин Mac 'n Cheese

Вихід: 6 порцій

Час підготовки: 20 хвилин

Час приготування: 1 година

1 невелика головка або пучок брокколі, обрізана на квіточки

1 маленька головка цвітної капусти або половина великої головки, обрізана

і нарізати на квіточки

1 фунт цільнозернових макаронів, пенне або інших коротких макаронних виробів

2 склянки сметани або нежирної сметани

1 столова ложка діжонської гірчиці

1/3 склянки дрібно нарізаного цибулі-цибулі

2 зубчики часнику, очищені від шкірки і натерті на тертці або подрібнені в пасту

Кілька крапель гострого соусу

Сіль і свіжомелений чорний перець

2 1/2 склянки тертого надзвичайно гострого чеддера

Доведіть велику каструлю з водою до кипіння на середньому вогні. Підсолити воду і додати квіти брокколі та цвітної капусти. Відваріть овочі протягом 5 хвилин, потім видаліть їх павуком або ситечком і злийте.

Додайте макарони у воду і прожаріть приблизно 2 хвилини, процідіть.

Тим часом змішайте сметану у великій мисці разом із гірчицею, цибулею, часником, гострим соусом, сіллю та перцем за смаком.

Додайте макарони та цвітну капусту та 2/3 сиру. Перемішайте, щоб поєднати, а потім перекладіть у запіканку або ємність Ziploc VersaGlass і накрийте сиром, що залишився. Прохолодно та охолоньте, щоб зробити прийом їжі.

Щоб нагріти і з’їсти, покладіть запіканку на деко і випікайте в середині розігрітої до 375 ° F духовки до глибокого золотистого кольору і приблизно до 40–45 хвилин.

Порада. Зробіть подвійну партію та заморозьте на пізніший термін.

Стретч бургери з індички та квасолі

Вихід: 4 порції

Час підготовки: 20 хвилин

Час приготування: 16 хвилин

1 склянка залишків холодного білого або коричневого рису