Свіжий посібник з здорового літнього харчування, як дощ, від UW Medicine

посібник

Насолоджуйтесь літнім харчуванням

  • Відмовтеся від дієти, з’їжте ласощі.
  • Запасіть свій холодильник сезонними фруктами та овочами.
  • Плануйте заздалегідь на події та канікули.

Літо - привід для святкування. Це час для дорожніх поїздок, фестивалів та вечірніх прогулянок, барбекю, бальних ігор та пляжних канікул. Сезон також приносить літні ласощі. Гамбургери, що готували на задньому дворі, а ріжки морозива нагромаджували три совки.

«Особливо в Сіетлі ми багато збираємо літо, тому що це може бути короткою відрізком гарної погоди. Ми хочемо бути спонтанними, і іноді харчування трохи страждає », - говорить Джуді Саймон, зареєстрований дієтолог клініки харчування Медичного центру UW-Рузвельт.

Любити морозиво не соромно, але якщо ви людина, яка турбується про свої харчові звички, не бійтеся.

"Є багато способів збалансувати літні розваги та здорові звички", - каже Саймон. "Позитивні сторони затьмарюють будь-який негатив, коли справа стосується повноцінного харчування влітку".

Відмовтеся від дієти.

Це може здатися дивним, але найкращий спосіб орієнтуватися на літню їжу - це відмовитися від пляжних дієт. Збалансоване мислення - найкращий підхід.

«Викиньте книги з дієти», - каже Наталія Гроат, зареєстрована дієтологом медичного центру Harborview. “Ментальність дієти призводить до перекошеного погляду на саму їжу. Єдиної відповіді для всіх немає. Важливо робити те, що вам підходить ".

Визначте здоровий діапазон ваги, можливо, за вказівкою лікаря або дієтолога. Триматися в такому діапазоні простіше і безпечніше, аніж йо-йо дієти. На думку Гроута, катастрофічна дієта негативно впливає на ваш метаболізм, і будь-яка початкова втрата ваги часто є лише втратою води. Зрештою, багато людей в кінцевому підсумку набирають вагу, дотримуючись швидкої дієти.

"Добре налаштовувати речі, щоб ви підтримували загалом здорову дієту - помірне споживання натрію та цукру, їжте більше клітковини", - каже Гроут.

Саймон виступає за "інтуїтивне харчування". Слухайте своє тіло і розшифровуйте, коли ви справді голодні, ситі або спраглі. Не забувайте, що підтримка гідратації необхідна для здоров’я влітку.

І Гроут, і Саймон погоджуються, що випадкові індульгенції важливі як для емоційного, так і для фізичного здоров'я. Помірність важлива, але так само як і вживання їжі, яка вам справді подобається, що залишає відчуття задоволення.