Таблиця харчових даних - Сірка
Більшу частину сірки ми отримуємо з білків, що містяться в раціоні. Суттєве амінокислота метіонін (див. Таблиці білкової їжі) - один із кількох сірковмісних компонентів білка. Білки розщеплюються на складові амінокислоти, а сірковмісні амінокислоти повторно використовуються для утворення білків організму, необхідних для росту, підтримання тканин та виробництва ферментів. Нові сірковмісні сполуки також виробляються нашими організмами з білкових компонентів. Деякі з них мають метаболічну функцію, а інші використовуються для виведення з організму потенційно токсичних речовин, включаючи певні ліки.
ВХІД СІРИ
Не існує рекомендованого дієтичного споживання сірки.
Сірка, необхідна для описаних вище функцій, забезпечується білком і входить до рекомендованої дієтичної норми білка.
Також на цій сторінці:
Таблиці їжі СІРКИ:
СІРА:
напої
| зверху | ||
| знизу |
НАПИТКИ
СІРА:
крупи/тістечка
| зверху | ||
| знизу |
ЗЕРНОВІ, БІСКВИТИ, ТОРТИ, ПУСТИНИ
СІРА:
крупи/тістечка
| зверху | ||
| знизу |
СІРА:
яйце та сир
посуд
| зверху | ||
| знизу |
ЯЙЦЯ ТА СИРНИЙ БЛЮД
| Сірка | міліграмів на 100 грам |
СІРА:
жири/олії
| зверху | ||
| знизу |
ТУРИ І МАСЛА