Так, ви можете вирощувати город з овочами у Флориді; тут; s як
З 12: 30-1: 30 ми поговоримо з автором про те, як він щороку успішно вирощує на задньому дворі сад, повний овочів у Флориді. Натисніть тут, щоб продовжити.
Деякі садівники люблять вирощувати овочі влітку у Флориді.
Звичайно, не багато овочів витримують спеку, але бамія росте високою і мускулистою; процвітають баклажани, чорноокий горох і солодка картопля; деякі сорти перцю та трав можуть рости.
Ті завзяті овочівники, які потіють і задихаються в спеку, справді мають такий вміючий дух.
Я думаю, що вони горіхи.
Я займаюся овочівництвом у своєму задньому дворі в Санкт-Петербурзі вже сім років, і якщо я чогось навчився, то вирощувати влітку не дуже весело. Занадто жарко. Занадто дощовий. Занадто глючний і цвіль. Ні, дякую.
Але осінь наближається, і це означає, що найкращий сезон вегетації у Флориді наближається. Вирощування овочів між жовтнем та пізньою весною в цьому штаті приносить багато задоволення і може наповнити ваш холодильник тонною їжі.
Коли я заснував свій перший сад, я не мав уявлення, що роблю. Але я багато чому навчився відтоді і зараз, і можу сказати вам таке: кожен може це зробити.
Так, у вас будуть деякі невдачі. Але це нормально. Якщо ви думали вирощувати овочі, спробуйте. Це можливо у Флориді. Я допоможу тобі.
Окрім уникнення літа, одним із найважливіших уроків, який я дізнався про домашнє садівництво, є такий: немає двох однакових садів. Якщо ваш друг у Данідіні може вирощувати жирний болгарський перець, це не обов'язково означає, що ви матимете таку ж удачу на Семінольських висотах. Різні фактори - ґрунт, тінь, циркуляція повітря - можуть працювати на вас чи проти.
З часом ви дізнаєтесь, що можна добре виростити і що таке боротьба. Я пропоную дотримуватися того, що вам підходить, і відмовитися від того, що ні.
Ще один урок: визначтеся, скільки часу та енергії ви хочете вкласти у свій сад. Якщо ви хочете працювати шість годин на день, змішуючи компост і боровшись з будь-якою мілдью та шкідником, ви, звичайно, могли б. Але якщо ви хочете лише над цим попрацювати тут і там (щоб це не стало неприємною роботою), сплануйте сад, який працюватиме за таким графіком.
Сад, який я збираюся виростити цього року, може зажадати трохи роботи в будні, але я розробляю його, щоб я міг в основному піклуватися про нього у вихідні.
Вам також доведеться вибрати розмір. Мій сад займає більшу частину заднього двору. У мене близько 40 грядок і одночасно вирощую до 20 різних овочів.
Не потрібно бути настільки амбітним. Кілька ліжок дадуть вам багато їжі для вашого столу.
Давайте поговоримо спочатку про овочі, які ви можете почати вирощувати в приміщенні. Починаючи певні овочі з насіння в приміщенні, ви можете вирощувати їх до розсади, яку можна висаджувати зовні. Початок вересня - ідеальний час для цього, щоб до того часу, коли погода охолоне, ви могли б почати садити в грунт. (Замість того, щоб вирощувати розсаду, ви можете придбати їх у магазині, але майте на увазі, що вони будуть дорожчими.) Найкращі овочі для початку в приміщенні - це помідори, перець, брокколі, цвітна капуста та капуста. Все інше може потрапити прямо в бруд зовні. (Детальніше про те, чому, дивіться супровідний список овочів.)
Для вирощування в приміщенні вам знадобляться лотки для насіння, грунт для насіння насіння та насіння, які ви можете придбати майже в будь-якому магазині для дому чи саду. Вам також знадобляться невеликі горщики, куди можна перекладати саджанці, коли вони стануть занадто великими для лотків.
Наповніть насіннєві лотки грунтом, що започаткує насіння, і засуньте по одному насінню приблизно на чверть дюйма в кожну клітинку. Помістіть їх на підвіконня і добре поливайте. Коли вони проростуть, ви помітите, що вони тягнуться до світла. Часто повертайте лотки, щоб вони були змушені розтягуватись у зворотному напрямку, що зміцнить їх. Приблизно через два тижні після того, як вони проростуть, використовуйте виделкою, щоб підняти саджанець та ґрунт із лотка і покласти у невеликий горщик (полив клітин перед цим полегшить). Наповніть невеликий горщик ще грунтом та водою, що починає насіння, і поставте горщик назад на підвіконня.
Ще через кілька тижнів рослини повинні бути готові до висадки в саду.
Коли саме слід починати садити на відкритому повітрі? Це одне з найскладніших питань, з якими вам доведеться зіткнутися.
Ви можете почати висаджувати рослини та насіння в сад вже у вересні, але я думаю, що це ризиковано. Ще буде спекотно, і якщо ваш сад не затінений, ви, ймовірно, втратите деякі речі від спеки. А хто хоче працювати надворі, коли так парно?
Я вважаю, що багато овочів борються, якщо денні максимуми все ще в 90-х. Спробуйте виміряти температуру грунту. (Я винахідливо використовую термометр для м’яса.) Якщо вище 85 градусів, важко буде виростити багато речей.
Але якщо ви справді жартуєте, щоб щось потрапити в землю, ідіть з перцем, помідорами, квасолею та огірками. Вони справляються краще в спеку, ніж традиційні "зимові" овочі, такі як брокколі, капуста та капуста.
Ось що я буду робити: я зазвичай чекаю, поки перший справжній прохолодний фронт просунеться по цій області - це зазвичай середина жовтня - щоб я працював, коли мені і більшості рослин комфортніші високі температури.
Дві інші поради: не турбуйтеся надто про шкідників, оскільки вони, як правило, не представляють великих проблем, коли погода охолоджується (принаймні вони не були для мене). І дотримуйтесь вказівок на насіннєвому пакеті - це покаже вам, наскільки глибоко посадити насіння і на якій відстані їх слід висаджувати.
З мого досвіду, тут будуть процвітати лише певні овочі. Ось список окремих овочів, які я виростив, і поради щодо того, як і коли їх вирощувати. Давайте копати.
Почніть їх у приміщенні
Дідусь усіх садових овочів, кожен хоче їх у своєму саду, незважаючи на те, що страшилок безліч і написано цілі книги про те, як їх вирощувати.
Я не знайшов, що це так складно, але ви можете почати з винограду та помідорів чері як навчальних коліс; Я знайшов, що вони почуваються сильніше і з ними легше працювати, ніж з великими. Якщо у вас є успіх, навесні перейдіть до більших.
Садити: Незалежно від того, вирощували ви саджанці в приміщенні або купували їх, ножицями обріжте нижнє листя і закопайте рослину глибоко в грунт. Зрізане вами листя стане стабілізуючим корінням. Лише кілька сантиметрів рослини повинні залишатися над грунтом.
Зберігайте рослини добре политими, але не заливайте їх. Поливайте вранці, але тільки на рівні кореня; уникаючи потрапляння води на листя. Також уникайте дотику до рослин, якщо вони мокрі.
Розташуйте якусь систему опор - томатну клітку або щось подібне - навколо рослини досить скоро після посадки. Якщо ви зачекаєте занадто довго, ви можете пошкодити коріння, що поширюється знизу. Удобрюйте рослини природними добривами щомісяця або близько того.
Ви повинні почати бачити фрукти протягом декількох місяців. Пара попереджень: Вам доведеться накривати помідори під час заморозки (використовуйте листи, а не пластик) і стежити за одним конкретним шкідником: томатним роговим черв'яком, величезною зеленою гусеницею, яка може погубити цілу рослину менш ніж за тиждень. Якщо ви помітите, що ваші рослини втрачають листя, перевірте рослину на наявність хробака розміром з рулон копійок - я цього не вигадую - і розріжте його навпіл ножицями. Молодці, томатний воїн.
КАПУСТА та КОЛРАБІ
Капуста займає деякий час - якщо ви садите пізно восени, можливо, у вас не буде гарної голови до лютого або березня, якраз до Дня святого Патріка. Капуста, яку я виростив у Флориді, стала серйозно великою та важкою - деякі відчували себе як м'яч для боулінгу, коли її збирали. Удобрюйте їх досить регулярно.