ТакожСоль доктор
Я ніколи не любив замінників солі. Частково це пов’язано з тим, що більшість людей можуть скоротити споживання солі, просто не вживаючи шкідливої їжі та обережніше дотримуючись дієти. Я отримав зразок товару від компанії із штату Вашингтон, яка називається AlsoSalt (www.alsosalt.com). Чи це добре?

Здебільшого це оброблені харчові продукти, такі як фаст-фуд, закуски, сухарі та чіпси, які сприяють проблемам здоров’я завдяки дієті з високим вмістом натрію. Немає сумнівів, що дієта з низьким вмістом натрію запобігає захворюванню.
Люди, які вже мають проблеми зі здоров’ям, такі як високий кров’яний тиск і серцева недостатність, які часто вносять зміни в свій раціон, легше переживають стан, обережно ставлячись до вживання солі. Прийняти кращий вибір, наприклад, не їсти оброблену їжу, - це один із способів, а навчитися ретельно вимірювати сіль - інший. З досліджень ми знаємо, що смакові рецептори солі навчаться потребувати менше солоної їжі, коли хтось їсть дієту з низьким вмістом натрію.