Тарталетки з копченої курки - Керівництво з здорової їжі

(на момент публікації)

курки

Інгредієнти

Інструкції

1 Ви можете зробити ці смачні пироги в одній великій фланговій тарілці замість окремих, але вам потрібно буде збільшити час приготування на 10-15 хвилин.

2 Вам знадобляться 4 банки розміром 12 х 12 см або 1 х 24 см форма. Посуд з фланцем з дном - це хороша покупка для виготовлення таких типів фланців.

3 Розігрійте духовку до 190 ° C. Злегка змастіть форми.

4 Просійте борошно і сіль у миску і зробіть тісто, втираючи у намазаний жир, щоб утворити сухарі. Перемішайте воду, щоб вийшло м’яке тісто - це приблизно 3 столові ложки. Зберіть тісто руками і вимішуйте кілька хвилин на злегка присипаній борошном поверхні. Поділіть випічку на 4 шматочки рівного розміру. Кожен шматочок тіста розкачайте трохи більше форм. За допомогою тіста вистеліть кожну форму, обережно притискаючи тісто до борту форми, щоб не було проміжків між тістом і формою. Обріжте будь-яке нависоке тісто гострим ножем, щоб залишити акуратний край, а залишки залиште. Остудити в холодильнику хвилин 20-30, щоб тісто відпочило. Це допомагає мінімізувати усадку під час випікання. Випікайте наосліп (див. Нижче) протягом 15 хвилин. Видаліть квасолю. Тепер це готово для заповнення.