Теля; s печінка - вуглеводи, шлунково-кишковий тракт, цинк, вітаміни та багато іншого
Печінка теляти складається з 1% жиру, 15% білка, 4% вуглеводів, 0% клітковини та 78% води. При 86 калоріях на 100 г це на 54% нижче, ніж у інших продуктах харчування, що містять м’ясо. Загалом 10,47% калорій у телячій печінці надходить з жиру, 69,77% з білка та 18,6% з вуглеводів.
Чи можете ви їсти телячу печінку для дієти з низьким вмістом вуглеводів?
З 4 г вуглеводів на 100 г, у печінці теляти мало вуглеводів. Він не містить фруктози, не містить глютену та не містить лактози.
Факти харчування
Розбивка на відсотки (%) загальної кількості калорій
Середній розмір порції (125 г) телячої печінки містить
- 107,5 калорій
- 1,25 г жиру
- 18,75 г білка
- і 5 г вуглеводів
- 112,5 мг натрію - 7,5% RDA для натрію.
- 25 мг магнію, що покриває 7,81% рекомендованої добової норми (RDA) для магнію.
- 7,625 мг цинку - 76,25% від ПДР на цинк.
- 9,875 мг заліза - 82,29% від ПДР на залізо.
- 400 мг калію - 10% від норми добової дози для калію.
- 43,75 мг вітаміну С - 41,67% від норми вироблення вітаміну С.
- 75 мг вітаміну B12 - 2500% від норми добової дози для вітаміну B12.