Від гаманця до талії Центр науки в інтересах суспільства

Надвеликі порції можуть бути більшими, ніж ви передбачали, зазначає звіт

ВАШИНГТОН - згідно з новою доповіддю коаліції організацій охорони здоров'я, американці, які користуються більшими розмірами лише на кілька копійок більше, коли харчуються поза домом, можуть отримувати більше калорій, ніж їм сподіваються. Звіт виявив, що "маркетинг цінностей" харчової промисловості заохочує переїдання та сприяє стрімкому зростанню ожиріння серед дорослих та дітей.

центр

"Американців постійно спонукають витрачати трохи більше грошей, щоб отримати набагато більше їжі", - сказала Марго Вутан, директор з питань політики у галузі харчування в Центрі науки в суспільних інтересах (CSPI). «Отримати більше за свої гроші вкоренилося в американській психіці. Але більше рідко стає кращим, коли справа стосується їжі ".

Від гаманця до талії: приховані витрати на надмірне розмір, виданий Національним альянсом з питань харчування та активності (NANA), коаліцією, що складається з понад 225 національних, державних та місцевих організацій охорони здоров’я. У звіті порівнюються ціни, калорії та насичені жири в продуктах різного розміру від мереж швидкого харчування, міні-магазинів, морозивних кав’ярень, кав’ярень та кінотеатрів. Серед знахідок:

  • Перехід з мінібону на 3 унції на класичний Cinnabon коштує лише на 24% дорожче, але при цьому забезпечує на 123% більше калорій. Більший розмір також забезпечує насиченість артерій, що закупорює артерії, майже на три чверті доби.
  • Перехід з 7-Eleven’s Gutp на Double Gutp коштує 42% дорожче, але забезпечує на 300% більше калорій. Ці 37 додаткових центів доставляють 450 додаткових калорій - більше, ніж ви отримали б у квартальному митниці Макдональдса.
  • На 8 центів дорожче купується квартальний пудинг "Макдональдс" з сиром, дрібним картоплею фрі та маленьким коксом (890 калорій) окремо, ніж коштує придбання "квартального пуундера" з великим сиром, додатковою їжею, яка постачається з великим картоплею фрі та великою кокою (1380 калорій). "McDonald's фактично стягує з покупців більше, щоб вони купували меншу, менш калорійну їжу", - сказав Вутан.
  • Перехід від маленької до середньої сумки попкорну кінотеатру коштує близько 71 цента і 500 калорій. Зростання ціни на 23% забезпечує на 125% більше калорій і насичених жирів на два дні. (А це попкорн, що не змащений!)