Теми здоров’я цибулі

Короткий зміст теми, внесеної волонтерами (волонтерами): Dawn Handschuh

Теми здоров’я

Цибуля і рак

Що стосується вживання поживної їжі, яка може зіграти певну роль у профілактиці раку, дослідження показали, що до двох найкращих сімейств овочів для профілактики раку належать хрестоцвіті овочі (такі як брокколі, капуста, цвітна капуста та капуста) та цибуля (включаючи часник, цибулю та цибулю-порей) ). Обидва види овочів забезпечують безліч переваг і можуть допомогти запобігти захворюванням.

Натуральні сполуки рослинного походження, що містяться в цибулі, поряд з брокколі, зеленим чаєм та полуницею, можуть пригнічувати фермент «старіння» цільового рапаміцину (TOR), ферменту, який регулює клітинний ріст та розповсюдження в організмі людини. Вища експресія TOR спостерігається при пухлинах раку молочної залози.

Цибуля та профілактика захворювань

Цибуля та часник володіють потужними протизгущувальними властивостями, якщо їх вживати в сирому вигляді, наприклад, подрібненими в салатах або сальсах, або як інгредієнт баби гануш, занурення в баклажани. Це хороша новина для тих, хто стурбований ризиком серцевого нападу чи інсульту.