Теми здоров’я раку шлунка
Короткий зміст теми, внесеної волонтерами (волонтерами): Dawn Handschuh
За даними Американського інституту досліджень раку (AICR), найздоровіші дієти підкреслюють цільну рослинну їжу над продуктами тваринного походження. Найголовніше, AICR рекомендує людям бути якомога худішими в межах норми ваги тіла, їсти переважно продукти рослинного походження (це цільні зерна, фрукти та овочі) та обмежувати алкогольні напої.
Рак шлунку та інших органів шлунково-кишкового тракту (рота, горла, печінки та товстої кишки) пов’язаний із вживанням алкоголю. Високе споживання солі також було пов’язано з вищим ризиком раку шлунка.
В одному з досліджень стану здоров’я шлунка та споживання антиоксидантів вчені розглянули 500 000 осіб, які споживали цілий ряд рослинної їжі, що містить антиоксиданти. Дослідники дійшли висновку, що споживання дієтичних антиоксидантів (а не добавок) пов’язано з меншим ризиком раку шлунка.
Прийом антиоксидантних таблеток не тільки не допоміг, але й збільшив загальну смертність. Чому? Оскільки споживання високих доз ізольованих вітамінів може спричинити порушення природних антиоксидантних мереж організму. Важливо пам’ятати, що антиоксиданти діють разом синергетично, у поєднанні один з одним, а не ізольовано.
З віком наша імунна функція має тенденцію до зниження, а ризик розвитку раку зростає. Деякі вважають, що рак можна вважати аутоімунним захворюванням. Рак, як правило, процвітає в умовах низького рівня запалення, і запалення шлунка може призвести до раку шлунка. Запалення - це імунна відповідь організму, але воно також може стимулювати ангіогенез - доставляти кров до пухлини та допомагати їй рости.