Температура холодильника для вашого холодильника повинна бути встановлена на (Діаграма та поради) Справді проста
Правильне охолодження продуктів при правильній температурі холодильника допомагає їм довше зберігатись і залишатися свіжими. Дотримання ідеальної температури холодильника також може допомогти вам уникнути потенційних захворювань, що передаються їжею.
Холодильник - диво сучасної консервації продуктів. При правильній температурі холодильника прилад може зберігати продукти холодними та безпечними для вживання протягом днів, навіть тижнів, уповільнюючи ріст бактерій. Врешті-решт, у світі холодних сховищ бактерії є вашими арнемемами, а чистий холодильник - щасливим і здоровим.
Коли темпи їжі починають підніматися над певною точкою (близько 40 ° F), бактерії починають множитися в геометричній прогресії. Не кожна з цих бактерій шкідлива, але не кожна з них також хороша. Як для якості їжі, так і для зменшення ризику харчових отруєнь, доцільно охолоджувати холодильник до рекомендованої температури холодильника та дотримуватися належних інструкцій з обслуговування холодильника.
Якої температури повинен бути холодильник?
Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) заявляє, що рекомендована температура в холодильнику нижче 40 ° F; ідеальна температура морозильної камери нижче 0 ° F.
Однак ідеальна температура холодильника насправді нижча: прагніть дотримуватися температури від 35 ° до 38 ° F (або від 1,7 до 3,3 ° C). Цей діапазон температур є настільки близьким, наскільки ви можете дійти до замерзання, не будучи настільки холодним, що ваша їжа замерзне. Це також настільки близько, наскільки температура холодильника повинна досягти порогу 40 ° F, після чого бактерії починають швидко розмножуватися.
Температура вище зони від 35 ° до 38 ° F може бути занадто високою. Їжа може швидко зіпсуватися, і ви можете налаштуватися на деякі проблеми з животом з такими бактеріями, як сальмонела та кишкова паличка.
Щоб отримати легкий для перевірки посібник з найкращої температури для вашого холодильника, зверніться до нашої таблиці температур холодильника та морозильної камери. Дивіться версію для друку тут.
Як ви вимірюєте температуру в холодильнику?
Ви можете придбати недорогий автономний термометр приладу через Інтернет або в будь-якому домашньому магазині. Помістіть термометр у свій холодильник і залиште його на 20 хвилин. Потім перевірте показання. Ви близькі до ідеальної температури холодильника або навіть до рекомендованої? Якщо ні, зверніться до панелі керування температурою вашого холодильника.