Теорії старіння та харчування, наслідки та вплив поживних речовин SpringerLink

Виправлення до цієї статті доступне

Ця стаття оновлена

Анотація

Мета огляду

Цей огляд намагається зрозуміти взаємозв'язок між старінням та харчуванням.

Недавні висновки

Макроелементи та мікроелементи, отримані при прийомі їжі, підтримують біологічну та фізіологічну діяльність, необхідну для оптимального здоров'я. Минуле десятиліття було свідком досліджень, що демонструють зв'язок між недоїданням та прискореним старінням чи віковими розладами. Старіння спричиняє втрату функції в тканинах та органах і пояснюється різними теоріями, такими як вільні радикали або реактивні форми кисню (АФК), дієтологічне втручання в ім'я обмеження калорійності та дієти (CR/DR) або ендокринні теорії. Ці теорії підтверджують міст між харчуванням та старінням та дають підказки щодо того, як старіння та вікові захворювання можуть пом'якшуватися макроелементами, такими як білки та вуглеводи, та мікроелементами, включаючи вітаміни та необхідні мінерали.

---